蘋果價格上漲70％多，不只是河南地區在上漲，全國的蘋果價格都在上漲。蘋果價格上漲的主要原因有以下幾點:

一、目前所售賣的蘋果基本全部都是去年儲存下來的蘋果。蘋果的儲存成本比較高。

二、去年全國的蘋果因為寒流天氣影響，導致全國蘋果產量減少一半以上。蘋果的整體保有量少，但是需求沒變。

三、市場上所有的蘋果大部分都是去年。今年的蘋果大部分還沒有下來。也就是說整個市場上蘋果總量比較少。

四、蘋果運輸成本的大幅度上漲。

五、因為電商原因，有部分果農在蘋果剛成熟的時候，就透過電商渠道把蘋果賣了，果客商收不到蘋果，就沒辦法給現在儲存太多的蘋果。

綜上所述是導致蘋果漲價的原因。

最主要的原因還是因為去年整體蘋果的產量因為寒流天氣減少。

預計蘋果的價格在今年的10月份左右新蘋果成熟後價格會降下來。

去年蘋果主產區大部分減產，導致貨源供不應求，價格高漲，年後產地主產區冷庫幾乎售罄，沒有存貨，新蘋果還沒上市，導致價格一路上漲。

1.2018年下半年，中國北方多個蘋果產區遭遇霜凍，冰雹等，加之春節前後的倒春寒等諸多因素導致各地蘋果大量減產。蘋果減產，上市量自然降低，供不應求的結果直接導致了蘋果價格的上漲。

2.人工和產地的儲存導致價格上漲。

蘋果的主要產區分別在山東，山西、四川的鹽源、雲南、新疆。去年蘋果大部分地區產量下降，各大電商平臺鮮貨銷量也增加了很多，導致貨源供不應求，冷庫貨源也是非常的緊湊，新蘋果最早的也要國慶節的樣子，所以差不多要到10月份才能把蘋果的價格降下來。

其實總的來說今天的各個品種的水果價格早期普遍處於上漲狀態，今年氣溫影響也很大，今年上半年的氣溫，要麼下雨量大，要麼持續乾旱，溫度兩極化，給水果價格帶來很大的影響。不過據我所知，價格上漲主要處於早期階段，到了中後期價格還是會下降的，所以大家不用太擔心水果價格會不會一直上漲的問題。