步驟 1
space
準備好食材,用量隨意,我這裡沒有放白糖,喜歡甜一點可以放白糖,白糖可以關火後拌入,如果喜歡滑潤一些,就提前拌到玉米麵中,但這樣在翻炒時容易糊,要特別注意
步驟 2
在鍋中放一點玉米油,把花生米炒香
步驟 3
然後放入核桃仁,我的黑白芝麻都是熟的,如果是生的也要提前炒香,這裡要提示一下,核桃仁黑白芝麻最好要幹炒,不放油,我提前忘了炒核桃仁了,所以就偷懶這樣一下
步驟 4
放入黃油,大約20克,小火融化
步驟 5
放入苞米麵翻炒,這一步最累,要不停翻炒,前期會有旮瘩,邊壓邊翻,炒到顏色變深,看著細膩沒有旮瘩了,就差不多了,全程小火
步驟 6
花生米核桃仁這些壓碎
步驟 7
放入花生碎這些,翻炒均勻
步驟 8
放入提前洗淨的枸杞葡萄乾,再翻炒出溼氣,就可以出鍋了
步驟 9
一碗粗糧油茶做好了
步驟 1
space
準備好食材,用量隨意,我這裡沒有放白糖,喜歡甜一點可以放白糖,白糖可以關火後拌入,如果喜歡滑潤一些,就提前拌到玉米麵中,但這樣在翻炒時容易糊,要特別注意
步驟 2
space
在鍋中放一點玉米油,把花生米炒香
步驟 3
space
然後放入核桃仁,我的黑白芝麻都是熟的,如果是生的也要提前炒香,這裡要提示一下,核桃仁黑白芝麻最好要幹炒,不放油,我提前忘了炒核桃仁了,所以就偷懶這樣一下
步驟 4
space
放入黃油,大約20克,小火融化
步驟 5
space
放入苞米麵翻炒,這一步最累,要不停翻炒,前期會有旮瘩,邊壓邊翻,炒到顏色變深,看著細膩沒有旮瘩了,就差不多了,全程小火
步驟 6
space
花生米核桃仁這些壓碎
步驟 7
space
放入花生碎這些,翻炒均勻
步驟 8
space
放入提前洗淨的枸杞葡萄乾,再翻炒出溼氣,就可以出鍋了
步驟 9
space
一碗粗糧油茶做好了