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1 # 餐飲經營鄧楦燁
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2 # 錢進的奈斯醬
大部分人都會的吧。
就像之前滴滴外賣為了進入市場，大量發放優惠券一樣，很多人都因此而短暫拋棄過一段餓了麼和美團，還有拼多多的火爆，不僅說明現在消費降級，還說明了人們對低價對優惠的趨之若鶩。
好的營銷活動不僅會帶動當天餐廳的業績，還會讓消費者對餐廳有所認知和感知，從而達到傳播和二次消費三次消費等作用。
但是光有好的營銷活動還不行，餐廳的氛圍，餐廳的菜品，餐廳的服務等等，一系列的，都需要跟上。
營銷活動所提升的業績不是目的，而是擴大餐廳品牌效應，達到讓客戶再次消費才是目的。
今天海底撈上市上了微博熱搜，祝願所有的餐飲店都能越做越好吧！
感謝誠邀！作為一名餐飲人來講，一般只會在有應酬或者進行考察學習的情況才會針對性選擇外出用餐，不過有些餐廳在搞營銷活動的時候，也會根據實際情況過來做一些考察，看看如何做氛圍，產品和服務的，因此會在某些特定的情況下到搞營銷活動的餐廳進行用餐，但不是經常性，而是選擇性和針對性。
其實餐廳真正留住顧客的還是餐飲的氛圍、出品與服務，營銷最多會把你帶進去一次，如果內部沒有做好的話，顧客是不會再來的，因此餐飲要最好，還是最需要做的就是練好自己的內功，有句俗話：最好的營銷就是沒有營銷，靠的是餐廳的內功把顧客吸引和留住。