乾巴菌的儲存
懂得養生的朋友都應該知道乾巴菌。它產自雲南，一般在雨季的時候才會生長，長於山山澗，松樹林之間，非常稀有和珍貴。它營養價值高口感好，所以是很多養生人士很喜歡的一種食材。不過它長於雲南，時節又短，怎麼長期儲存就成為一個難題，今天小編就來為大家分享幾個儲存的方法。
乾巴菌長期儲存的方法
一、乾燥儲存
新鮮的乾巴菌之後，只要保持乾燥的環境，那就可以長時間儲存。將新鮮乾巴菌的泥土還有雜草都洗乾淨，然後將它晾乾，分量的放入保鮮袋中，再放到冰箱的冷藏室儲存，在要吃的時候拿出來用清水浸泡，洗乾淨便可
二、保鮮液處理
將鮮乾巴菌削去根部帶土外皮，整理成大小基本一致的條狀，用清水洗滌後再用鹽水浸泡5—9天，撈出用清水沖洗乾淨後放入不滲水的容器中，加入保鮮液浸泡，保鮮液按乾巴菌加水總重量的10-25%稱取食鹽，1-4‰稱取苯甲酸鈉和1-4‰稱取焦亞硫酸鈉，溶解於水中配成。液麵要稍高於乾巴菌堆面，然後將容器口封閉以隔絕空氣和保持衛生，這樣大概浸泡上一個月的時間，我們可以將乾巴菌取出來，然後真空包裝，這樣可以很好的儲存乾巴菌的。
三、放冰箱儲存
放在冰箱中儲存乾巴菌是一個非常簡單的方法。新鮮乾巴菌買回來後，只要是比較乾燥的都可以長時間儲存，把泥土和雜草去除乾淨，保持乾燥分量放入保鮮袋中，放入冰箱冷凍層儲存。食用前取出自然解凍，用清水淘洗乾淨即可。
以上幾種方法都可以長期儲存，乾巴菌，營養價值極高，那麼有哪些人是適合使用乾巴菌呢?
乾巴菌適用人群
一、貧血者
乾巴菌特別適用貧血者，因為乾巴菌的含鐵量比較高，它可以充分補充身體所需要的鐵。乾巴菌是貧血患者最佳的食物之一，經常實用乾巴菌還可以有效的避免面板乾燥，可以讓面板更有光澤，頭髮更加有彈性。
二、肥胖者
乾巴菌具有低脂肪，低熱量等特點，是一種非常好的減肥健身食品，所以很適合減肥人士食用。
三、女性
乾巴菌有抗氧化的物質，而女性吃的很多保養品都是抗氧化的，食用乾巴菌可以抗衰老。
乾巴菌的儲存
懂得養生的朋友都應該知道乾巴菌。它產自雲南，一般在雨季的時候才會生長，長於山山澗，松樹林之間，非常稀有和珍貴。它營養價值高口感好，所以是很多養生人士很喜歡的一種食材。不過它長於雲南，時節又短，怎麼長期儲存就成為一個難題，今天小編就來為大家分享幾個儲存的方法。
乾巴菌長期儲存的方法
一、乾燥儲存
新鮮的乾巴菌之後，只要保持乾燥的環境，那就可以長時間儲存。將新鮮乾巴菌的泥土還有雜草都洗乾淨，然後將它晾乾，分量的放入保鮮袋中，再放到冰箱的冷藏室儲存，在要吃的時候拿出來用清水浸泡，洗乾淨便可
二、保鮮液處理
將鮮乾巴菌削去根部帶土外皮，整理成大小基本一致的條狀，用清水洗滌後再用鹽水浸泡5—9天，撈出用清水沖洗乾淨後放入不滲水的容器中，加入保鮮液浸泡，保鮮液按乾巴菌加水總重量的10-25%稱取食鹽，1-4‰稱取苯甲酸鈉和1-4‰稱取焦亞硫酸鈉，溶解於水中配成。液麵要稍高於乾巴菌堆面，然後將容器口封閉以隔絕空氣和保持衛生，這樣大概浸泡上一個月的時間，我們可以將乾巴菌取出來，然後真空包裝，這樣可以很好的儲存乾巴菌的。
三、放冰箱儲存
放在冰箱中儲存乾巴菌是一個非常簡單的方法。新鮮乾巴菌買回來後，只要是比較乾燥的都可以長時間儲存，把泥土和雜草去除乾淨，保持乾燥分量放入保鮮袋中，放入冰箱冷凍層儲存。食用前取出自然解凍，用清水淘洗乾淨即可。
以上幾種方法都可以長期儲存，乾巴菌，營養價值極高，那麼有哪些人是適合使用乾巴菌呢?
乾巴菌適用人群
一、貧血者
乾巴菌特別適用貧血者，因為乾巴菌的含鐵量比較高，它可以充分補充身體所需要的鐵。乾巴菌是貧血患者最佳的食物之一，經常實用乾巴菌還可以有效的避免面板乾燥，可以讓面板更有光澤，頭髮更加有彈性。
二、肥胖者
乾巴菌具有低脂肪，低熱量等特點，是一種非常好的減肥健身食品，所以很適合減肥人士食用。
三、女性
乾巴菌有抗氧化的物質，而女性吃的很多保養品都是抗氧化的，食用乾巴菌可以抗衰老。