很明顯，從科學上解釋，人參是不會跑的。但是在中國千百年來的放山文化中卻出現了人參會跑的傳說。如果說人參會跑其實是兩方面原因，一來野山參都有休眠期，當莖葉、果實被野獸吃掉後就回進入休眠，很多年都不會再長莖葉，所以很難再被發現。於是就被傳為人參跑了。另一方面，人參生命力很強，同時又比較嬌貴，很容易爛根。當根部部分腐爛，或者被地鼠等啃食，但是還會有一小部分存活，仍會開花結果，但採挖出來卻只有小小的一個蘆頭，所以會讓人以為人參跑了。

我們去年進行人參探秘活動時，就出現過挖出來的人參放在旁邊消失不見的現象，雖然有點神奇，但是我想應該是跟周圍的雜草混為一體所致。

所以，人參不會跑，但是傳說人參真的會跑。

因為野生人參是生長野外山上，在草木之間生長，山野上放眼望去全是綠色植物，如果不用紅繩做好標記很容易一不小心找不到。

採挖野山參為何要三跪九叩系紅繩，人參真的會跑嗎？

挖人參三跪九叩，是出於傳統習俗，放山、拜山等活動前，出於感恩，必須向大山叩拜，感恩山神保佑風調雨順，為人們提供人參、森林、鳥獸、山野菜等食物用品；

出於真誠的話還得帶上豬頭等供品搞一下祭祀，並且是非常虔誠！

都知道服用人參不是短期所能奏效的，要必須堅持“久服”，只有久服才能“輕身延年”，我們的古人蘇軾老師，因久服吃人參效果非常好，因此食用人參前用拜黃帝的方式叩拜人參，再食用用。因為吃人參，身體強壯了，人參犧牲自己的生命來輔助人們的身體，因此敬拜.......

上邊是吃人參時古人對人參的感恩與敬拜之心，那放山、挖人參也必需是得敬重人參與山參了，是必然的，這是與咱們大中國情懷傳統是有牽連的.....

挖人參系紅參的主要目的，一是表示敬重二是表示祝賀，因紅色喜慶；另一種是山森草絲密集，挖人參時繫上紅繩防止辨別不清，扯斷或挖斷參須；

以上就是我的回覆，只是借鑑啊，說的不一定全對，或許全是對的，只做借鑑；