我的答案是可以吃掉！

三炮臺，有的地方又叫“蓋碗茶”，為什麼叫蓋碗茶呢？可能因為他有三個部門餘承東額吧！分別是茶蓋，茶碗和茶船子三個部分！最早是產自蘭州，接下來我們一起來看看三炮臺怎麼做吧！

『準備食材』:紅棗，茶葉，福建桂圓乾，葡萄乾，冰糖，玫瑰花瓣，菊花，枸杞。也可以靈活放入一些自己喜歡吃的東西，增加食慾！

『開始製作』桂圓乾記得先開個口子，然後和準備好的食材放入我們一個泡茶用的蓋壺（或者是蓋碗），隨後衝上熱水，泡上五分鐘之後，把水倒出來！細心的朋友可能就發現了，這個和我們平時泡茶很像，改天我再給你們錄製一下泡茶的方法，看看和你們那邊有什麼區別！

回到三炮臺，我們喝的方法基本和泡的茶大同小異！第一遍拋去不能喝，隨後就可以開喝了！

『泡完要不要吃裡面的東西』其實是可以吃的，這點就是喝泡茶不一樣，裡面的食材為了避免浪費，比如紅棗和桂圓就可以吃掉！當然我們喝的精華都在剛在泡的茶水裡，要是實在不喜歡，其實也不用勉強，最重要還是要開心。

『營養價值』各種營養食材匯聚在一起，就造就了一樣一個特色美食，三炮臺！論營養有補血養神，補肝益腎等等

當然是可以吃掉的，只是食用的味道不是很好，因為浸泡了這麼久，其實精華都已經在茶裡面了，剩下的就是茶渣，而且泡久了也會比較苦澀，所以吃不吃看個人的口味和喜好。

三炮臺，民間又稱蓋碗兒或者蓋碗兒茶！茶具主要就是大口小低的青花蓋碗，上茶的時候，在掌託一盤子，所以老輩人都叫三炮臺，不同的地方叫法也不一樣，主要的茶料主要有三樣，茶葉，桂圓，和大棗，不同的地方，有的還要放糖，白糖或者紅糖，還可以放菊花，枸杞等！三炮臺既可以簡單粗暴，就老三樣，也可以精緻細料慢香！講究的喝法是不會吃裡面的東西的，不過記得在農村老家，大家都是連喝帶嚼的全造了！