秋梨膏我做過簡單版，和新增材料版的。不過相比起來加了材料版的口感更好一點。

簡單版：

1、秋梨，要挑水份足的梨，削皮，再將梨磨成泥，這個磨泥，我用多功能切菜器擦出泥，這個挺好用，比用料理機打成泥要方便點。

2、將梨泥倒入鍋內，最好是不粘鍋，大火煮開，再轉中小火煮一會兒，慢慢熬，熬的過程比較長，還要隨時攪拌，等梨汁冒泡的時候，就要注意，要一直攪拌，可以大火收汁，不過要注意不要讓濺出來的汁燙到喲。待湯汁濃稠就要關火了。

3、倒入事先準備好的無水無油的乾淨的瓶子，熱的時候好倒入，涼了就濃稠了，再倒入就難了，等完全冷卻蓋好瓶蓋再放冰箱冷藏。

簡單版的我沒有把梨渣弄掉，吃起來口感不是很純，但也可以做果醬塗麵包上。

新增材料版的，我覺得添加了口感更好些。

材料：梨4個，羅漢果2個，麥冬若干，紅棗若干，薑絲若干

1、梨擦成泥，羅漢果扳成小塊，麥冬事先泡發，紅棗切成小塊，姜切成絲，所有材料放入鍋中大火煮開，再轉中小火將材料煮爛，冷卻後放入紗布中擠出汁。

3、擠出的汁倒入鍋中大火煮開再轉中小火慢慢熬，熬的過程比較長，還要隨時攪拌，等梨汁冒泡的時候，就要注意，要一直攪拌，可以大火收汁，不過要注意不要讓濺出來的汁燙到喲。待湯汁濃稠就要關火了。

4、倒入事先準備好的無水無油的乾淨的瓶子，熱的時候好倒入，涼了就濃稠了，再倒入就難了，等完全冷卻蓋好瓶蓋再放冰箱冷藏。

5、加了材料的秋梨膏口感更好，孩子也很喜歡吃，不過自己做的，沒有任何新增劑，要儘快吃了，冰箱不是萬能滴喲。