一、正常的白酒都不同程度地含有甲醇這樣的成份，這是白酒產品在發酵過程中生成的，無法避免；一般情況下，在白酒產品的生產勾兌中會加入食用酒精，食用酒精中甲醇的含量要比白酒原酒的高，而工業用酒精中甲醇的含量更高，一般因為甲醇原因導致的白酒中毒事件，大都因為其中添加了工業用酒精造成的。而食用酒精新增過多的產品容易導致人上頭、惡醉等反應。

二、正常的白酒生產是不會專門去新增甲醇的，這是因為甲醇存在於白酒原酒、食品酒精和工業酒精中，只是不同檔次的白酒產品其含量會有所不同。

三、甲醇是一種有毒物質， 對人體有很大的毒性，食用4～10克即可引起嚴重中毒，8～20克人失明，30～100克可致死。主要是損害神經系統，特別是視神經的盲點。甲醇在人體內有積蓄作用，不易排出體外，它在人體內代謝產生的氧化物為甲酸和甲醛，能凝固蛋白質，甲酸的毒性比甲醇大六倍，甲醛的毒性比甲醇大十倍，因此極少量的甲醇也會引起慢性中毒，其毒性主要表現在視力減退，視野縮小，嚴重者可致雙目失明，甲醇的慢性中毒表現為頭暈、頭痛、視力模糊、以及耳鳴等，甲醇的急性中毒可出現噁心、胃痛、呼吸困難、昏迷等狀，甚至死亡。

四、其實白酒中對人體有害的物質還有很多，但它們同時又是白酒中的呈香和呈味物質，是白酒產品中不可缺少的，一般來說，這些有害成份大多為低沸點易揮發性的，隨著白酒儲存年代的加長，其有害成份的含量會有所降低，所以選擇陳年老酒和儘可能地選擇中高檔次及知名品牌白酒，不要過量飲酒，不要選擇來路不明的散酒，這樣可以在很大程度上避免甲醇及其它有害成份對人體的傷害。

這個問題問得特別的沒道理，從糧食酒而論，雖然生產時會有微量甲醇，但是經過儲存，都揮發盡了。

而食用酒精勾兌的酒也不是甲醇呀！

誰會用甲醇來勾酒？起什麼作用？想要謀害人嗎？瞎扯。