今世緣的歷史：
作為江蘇省白酒企業龍頭之一金世緣酒業即將IPO上市的訊息引起了資本市場的大關注，其背後深厚的歷史文化，也逐漸被挖掘出來。
今世緣酒業位於江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮，由原漣水縣高溝酒廠改制而成，而高溝酒的歷史，也一直為當地人所津津樂道。
據悉，高溝釀酒，始於西漢。《高溝鎮志》載：楚漢相爭時，劉邦兵敗於高溝一帶，曾到高溝酒坊喝酒壓驚，並留下了“佳釀兮解憂，壯志兮填胸”的古風。立朝後，他又派人取酒高溝宴請文武，並列之為貢品，於是高溝酒馳名中原。可見在漢初，高溝就已有了上規模的釀酒業。
到了明代，隨著商業的長足發展，曾有七省商人云集高溝建立會館，其中多與酒業經營有關。當時高溝鎮有釀酒糟坊數十家，芳香濃郁的高溝酒沿淮河源源流向南京、揚州、開封、杭州、九江等地。長春糟坊寫於嘉慶年間的“近銷淮北行千里，遠及湖廣暢九江”的對聯，反映了高溝酒興旺發達、名噪一時的產銷盛況。
至清末民初，高溝糟坊發展到8大家，即天泉、裕源、公興、湧泉、鉅源、廣泉、源盛、長春8大糟坊。1944年，中共漣水縣委用500元費在高溝鎮興辦了金莊酒廠;1949年，縣委將金莊酒廠與當時著名的8大糟坊之一的裕源糟坊合併(其他糟坊後併入)，於9月30日正式成立了地方國營高溝酒廠。1987年7月，地方國營高溝酒廠更名為“江蘇高溝酒廠”。1996年8月，江蘇高溝酒廠成功推出具中國傳統文化底蘊的中高檔新品——“今世緣”牌系列酒。1997年12月23日，江蘇今世緣酒業有限公司成立;2011年1月28日，江蘇今世緣酒業股份有限公司成立。目前，公司主要有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三大品牌系列。
1956年，高溝釀酒榮獲江蘇“釀酒”獎旗;1984年，在全國第四屆評酒會上，以95.13分的成績名列全國濃香型白酒第二名;1995年，被國家技術監督局認定為全國濃香型白酒標準樣品。高溝酒(今世緣酒)釀造技藝先後於2008年1月、2009年6月被認定為市級、省級非物質文化遺產。
今世緣的歷史：
作為江蘇省白酒企業龍頭之一金世緣酒業即將IPO上市的訊息引起了資本市場的大關注，其背後深厚的歷史文化，也逐漸被挖掘出來。
今世緣酒業位於江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮，由原漣水縣高溝酒廠改制而成，而高溝酒的歷史，也一直為當地人所津津樂道。
據悉，高溝釀酒，始於西漢。《高溝鎮志》載：楚漢相爭時，劉邦兵敗於高溝一帶，曾到高溝酒坊喝酒壓驚，並留下了“佳釀兮解憂，壯志兮填胸”的古風。立朝後，他又派人取酒高溝宴請文武，並列之為貢品，於是高溝酒馳名中原。可見在漢初，高溝就已有了上規模的釀酒業。
到了明代，隨著商業的長足發展，曾有七省商人云集高溝建立會館，其中多與酒業經營有關。當時高溝鎮有釀酒糟坊數十家，芳香濃郁的高溝酒沿淮河源源流向南京、揚州、開封、杭州、九江等地。長春糟坊寫於嘉慶年間的“近銷淮北行千里，遠及湖廣暢九江”的對聯，反映了高溝酒興旺發達、名噪一時的產銷盛況。
至清末民初，高溝糟坊發展到8大家，即天泉、裕源、公興、湧泉、鉅源、廣泉、源盛、長春8大糟坊。1944年，中共漣水縣委用500元費在高溝鎮興辦了金莊酒廠;1949年，縣委將金莊酒廠與當時著名的8大糟坊之一的裕源糟坊合併(其他糟坊後併入)，於9月30日正式成立了地方國營高溝酒廠。1987年7月，地方國營高溝酒廠更名為“江蘇高溝酒廠”。1996年8月，江蘇高溝酒廠成功推出具中國傳統文化底蘊的中高檔新品——“今世緣”牌系列酒。1997年12月23日，江蘇今世緣酒業有限公司成立;2011年1月28日，江蘇今世緣酒業股份有限公司成立。目前，公司主要有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三大品牌系列。
1956年，高溝釀酒榮獲江蘇“釀酒”獎旗;1984年，在全國第四屆評酒會上，以95.13分的成績名列全國濃香型白酒第二名;1995年，被國家技術監督局認定為全國濃香型白酒標準樣品。高溝酒(今世緣酒)釀造技藝先後於2008年1月、2009年6月被認定為市級、省級非物質文化遺產。