學炒菜去專門的學校學習吧，口碑好，同學老師都比較熱情，去小飯店當學徒是學不到東西的，建議去各正規的學院還可以提升自己的學歷，邊學手藝邊學習

陝西新紀元烹飪學校是經西安市人力資源和社會保障局批准的國家大型高階烹調師、技師和高階烹飪管理人才的國家餐飲教育基地，是西北地區規模較大、設施裝置齊全的廚師培訓學校。

學校座落於物華天寶、人傑地靈，中華文明的發祥地，世界文明古都—西安，校園環境優美，交通便利，佔地300餘畝，可容納5000多人，擁有一流的實訓實操環境。建有國內高水準的實習大廳、演示大廳、標準化的理實一體電教室、現代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、麵點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等極為完善的基礎硬體設施。

學校採用半軍事化管理模式，開放體驗式教學，實行“技能+素質”一體化培養方式。重視學生技能培養，為學生提供更多的學習實踐機會；同時，抓好學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。

好老師培養好學生，好品質成就好學校，陝西新紀元烹飪學校始終堅持“特色立校，質量強校”的辦學宗旨，在日新月異快速發展的餐飲市場潮流中，學校與時俱進，緊密結合市場，開設靈活多變的長短期熱門專業，滿足不同人群的多種需求。新紀元烹飪教育本著開創中國烹飪教育新紀元的理念，為中國烹飪教育未來發展的新思路和新模式躬行踐履，譜寫中國烹飪教育事業璀璨華章。