可以的

人吃東西並不單單靠重力，主要依靠的是人的吞嚥能力，人吃東西的時候不僅僅是喉嚨是在不停的吞嚥，還有的是喉嚨到胃部都是一直在不停的吞嚥，所以就算倒立也是可以把東西吃到肚子裡，也能夠喝水。

人在倒立的時候不會把胃裡的東西吐出來的原因也是胃部和腸子，還有喉嚨都有一個類似於只能進不能出的口。只有身體不舒服的時候才會主動開啟。

應該可以吃東西，一個例子是宇航員在失重的情況下可以吞嚥食物。

食物進入胃裡有三個過程：

1、第一個過程，將食物團推送到咽腔；

2、第二個過程，透過咽部各肌肉的收縮，將食物團送入食道；

3、第三個過程， 透過食道蠕動，食物團被送入胃內。

這三個過程都有機械蠕動的作用，所以能解釋宇航員太空吃飯問題。

但是筆者試驗躺著喝水就很容易嗆到，所以認為喝水比吃固體食物更困難！

不建議嘗試，危險！

我想應該是可以的。人體自身的免疫系統，對自己的身體有一定程度上控制把握力。對於吃進去的食物，身體機能會有意識的將食物送入胃腸道，進行消化吸收。只是送進去食物，消化吸收的進度有待考量了。毫無疑問，正常人送進食物可以進入胃腸道的。這也就是為什麼常說人是高階的動物了。同樣得出結論，人體各個機能有待更多的開發，智力，體能同樣的可以通過後天的培養與鍛鍊有新的功能也說不定的。