每種食物或者是藥物都有可能是過敏原。如果之前吃蔥薑蒜沒有過敏的話，目前是可以吃的。但是在過敏期間的話建議少吃為好。過敏反應的治療： 成功治療過敏性反應的關鍵在於及時地診斷和儘早、儘快地給予適當的處理。
1.腎上腺素 1：1的腎上腺素溶液每次.1ml/kg（最大不超過兒童.3ml/次，成人.5ml/次）肌內注射，較皮下注射更高、更快達到血漿有效濃度。必要時15分鐘後可重複使用。如果是由於注射藥物或昆蟲叮咬肢體引起，可將半量的腎上腺素以2ml生理鹽水稀釋後，用來做咬傷口區域性皮下浸潤注射。並儘快用止血帶緊縛注射或刺傷肢體的近心端，可限制有害變應原的擴散速度。症狀改善後即可松下止血帶，或每隔一段時間松3分鐘。
2.維持血壓 嚴重持續性的過敏反應，可在密切的心電監護下靜脈滴注腎上腺素，兒童.1μg/min，成人.2μg/min，以維持收縮壓在8mmHg以上。如仍不能滿意維持血壓，必須立即快速靜脈給予等滲生理鹽水，可用到1ml/min.成人最大限度為3ml。平臥腿高位有所幫助。對於持續性極度低血壓，還需靜脈給予去甲腎上腺紊和多巴胺。
3.吸氧和保持呼吸道通暢給純氧4～6L/min。取頸項後仰位可保持口咽通暢，能改善上呼吸道梗阻。必要時行氣管插管，機械呼吸支援。緊急情況下為解決喉梗阻，可行氣管切開。對於下呼吸道阻塞，可予舒喘靈霧化吸入和氨茶鹼靜脈滴注。
4.抗組胺劑 H1受體拮抗劑苯海拉明1mg/kg肌注或靜脈注射，對低血壓和蕁麻疹均有效。聯合應用H2受體拈抗劑，如甲氰咪胍4mg/Kg（最大≯3mg/次）緩慢靜脈注射（不少於5分鐘），較單用苯海拉明效果好。
5.腎上腺皮質激素 可在重度過敏反應時與以上藥物聯合應用，有抗炎抗過敏作用。即便是開始僅有面板蕁麻疹或血管性水腫的病人，也應早期給予腎上腺素治療，以防進一步發展累及其他器官系統。對於輕症患者在皮疹消退後，無需長期留院觀察。而對於曾伴有低血壓或呼吸道梗阻的患者，因其威脅生命的症狀有復發的可能，應至少留院觀察12小時。
每種食物或者是藥物都有可能是過敏原。如果之前吃蔥薑蒜沒有過敏的話，目前是可以吃的。但是在過敏期間的話建議少吃為好。過敏反應的治療： 成功治療過敏性反應的關鍵在於及時地診斷和儘早、儘快地給予適當的處理。
1.腎上腺素 1：1的腎上腺素溶液每次.1ml/kg（最大不超過兒童.3ml/次，成人.5ml/次）肌內注射，較皮下注射更高、更快達到血漿有效濃度。必要時15分鐘後可重複使用。如果是由於注射藥物或昆蟲叮咬肢體引起，可將半量的腎上腺素以2ml生理鹽水稀釋後，用來做咬傷口區域性皮下浸潤注射。並儘快用止血帶緊縛注射或刺傷肢體的近心端，可限制有害變應原的擴散速度。症狀改善後即可松下止血帶，或每隔一段時間松3分鐘。
2.維持血壓 嚴重持續性的過敏反應，可在密切的心電監護下靜脈滴注腎上腺素，兒童.1μg/min，成人.2μg/min，以維持收縮壓在8mmHg以上。如仍不能滿意維持血壓，必須立即快速靜脈給予等滲生理鹽水，可用到1ml/min.成人最大限度為3ml。平臥腿高位有所幫助。對於持續性極度低血壓，還需靜脈給予去甲腎上腺紊和多巴胺。
3.吸氧和保持呼吸道通暢給純氧4～6L/min。取頸項後仰位可保持口咽通暢，能改善上呼吸道梗阻。必要時行氣管插管，機械呼吸支援。緊急情況下為解決喉梗阻，可行氣管切開。對於下呼吸道阻塞，可予舒喘靈霧化吸入和氨茶鹼靜脈滴注。
4.抗組胺劑 H1受體拮抗劑苯海拉明1mg/kg肌注或靜脈注射，對低血壓和蕁麻疹均有效。聯合應用H2受體拈抗劑，如甲氰咪胍4mg/Kg（最大≯3mg/次）緩慢靜脈注射（不少於5分鐘），較單用苯海拉明效果好。
5.腎上腺皮質激素 可在重度過敏反應時與以上藥物聯合應用，有抗炎抗過敏作用。即便是開始僅有面板蕁麻疹或血管性水腫的病人，也應早期給予腎上腺素治療，以防進一步發展累及其他器官系統。對於輕症患者在皮疹消退後，無需長期留院觀察。而對於曾伴有低血壓或呼吸道梗阻的患者，因其威脅生命的症狀有復發的可能，應至少留院觀察12小時。