手裡有30萬打算養殖牛。效益怎麼樣？有30萬打算養殖牛，首先要規模型式來飼養，牛吃的都要專用詞料，有必要的話要通一點獸醫術，要懂得怎麼配料和詞養，牛生病生病時怎樣調裡，這些都具備。

離開春也不遠了，氣溫慢慢回升了，萬物要復甦，牧草資源也要開始變得豐富起來。這個時候養牛最好，不用擔心草料缺乏的問題。那麼，養牛的市場前景如何？效益又怎麼樣呢？

那麼，肉牛的價格為什麼如此昂貴呢？

㈠肉牛繁殖能力肉，生長速度慢。一頭母牛一年就一胎，一胎基本就一頭牛犢，養殖10頭母牛一年最多也就帶來10頭牛犢，比肉羊的繁殖能力還差。此外，一頭肉牛從出生開始飼養到出欄，至少都一年半的時間。如此低的繁殖力，加上較慢的生長速度，導致肉牛的市場供應能力很差，無法滿足市場需求。

㈡肉牛的投資成本高，很多人願意養殖或者養殖的規模不大。一頭肉牛投資成本不低，在10000元左右，那麼，10頭就10萬元，這個投資成本對農村一般農戶來說太高了。所以，在農村很多農戶更願意去養豬或者養羊，而不去養殖肉牛，就算養殖肉牛也是1~5頭，不敢大規模養殖。這就導致能夠向市場供應的肉牛數量有限，市場供不應求。

㈢牛肉很受消費者的青睞。個人認為，牛肉應該是消費者們最喜歡的肉食品，如果不是因為價格昂貴，應該遠勝豬肉，成為第一大肉食品。

那麼，根據題主所言，投入30萬元養殖肉牛的效益怎麼樣呢？

養殖肉牛有效益，但是投入30萬元能夠帶來多少效益，這個得具體問題具體分析，跟選擇的肉牛品種、飼養管理水平以及養殖戶對市場的掌控能力有關係。

㈠選擇的肉牛品種。不同的肉牛品種，投資的成本不一樣，產出的效益也不同。比如大型的肉牛品種，諸如夏洛萊牛、西門塔爾牛、安格斯牛等，投入的成本高，產出的效益也相對要高。農村的土牛，投入的成本較低，產出的效益也很低。

㈡飼養管理水平。飼養管理水平高，可以最小的成本投入，獲得較高的養殖回報。而缺乏飼養管理經驗，很容易走錯誤，造成諸多不必要的成本投入，養殖的效益就出不來。

那麼，投資30萬元養牛，如果以養殖肉牛為例，可飼養20頭肉牛左右，一頭肉牛可以帶來3000~6000元的利潤。如此，在順利養殖出欄的情況下，可以帶來60000~120000元不等利潤。

我們都知道，大家一般說的養牛是指的肉牛養殖，一個稱得上是規模化的肉牛養殖場至少也得有100頭及以上的存欄數，所以我們就以100頭肉牛養殖為例來粗略算一下2017年的“牛市”。

“賺”的含義，通常是指毛利=收入-成本，所以其實任何一個行業的可觀性關鍵就在於成本上。一個100頭肉牛的養殖場成本=場地費+牛犢費+育肥費+管理費,其中場地費包括牛場、牛舍建設費用，育肥費包括飼料（粗/細）費用、病害防治費，管理費包括人工、水電費、養殖配套設施費用等。

2017年養牛成本分析（100頭舉例）

場地費：100頭牛需要圈舍400~600平方，彩鋼圈舍的話需要投資8~11萬元左右。圈舍按10年使用年限技術，每年需要8000~11000折舊成本。

牛犢費：比如300~400斤西門塔爾牛犢，目前市場上質量比較好的價格在5000~6000元/頭左右。100頭則需要50~60萬。

育肥費：

飼料成本： 假定10個月的育肥週期，一頭牛出欄需4噸左右粗飼料，1~1.5噸精料，今年粗飼料成本在200~300元/噸，精料在2200~2300元/噸。所以一頭牛的飼料成本大概是3000~4650元。100頭牛就意味著要花30~46.5萬。

病害防治成本：保守估計20~30元/頭，100頭則需要2000~3000元。

管理費：

人工成本：100頭牛需要規模化養殖，所以人工上應該不會花太多錢，但是相對的是機械費用（這個留在配套設施那裡說）。目前飼養員工資每人每月3000元左右，整個育肥期10個月的話就需要3萬。假定養殖場裡面有10個飼養人員（算高不算低，因為大多農場主還是願意親力親為參與養殖工作），就意味著這100頭牛出欄之際我們就已經花了30萬人工費用。

水電成本：50元/頭，100頭則需要5000元。

養殖配套設施費用：包括飼料打捆、汙水處理在內的成套設施據小編了解平均下來便宜的也得8000~10000左右。

成本總計：8+0.8+50+30+0.2+30+0.5+0.8=120.3萬元

11+1.1+60+46.5+0.3+30+0.5+1=150.4萬元

則100頭牛的成本需要120.3--150.4萬元，平均為135.35萬元

2017年養牛利潤分析（100頭舉例）

假設發育良好的肉牛在出欄時可以達到1200斤以上，倘若冬季出欄，一般價格控制在12元/斤左右（波動範圍在11.5~13元/斤）

出欄總價格：1200（單個體重）×12（單價）×100（總數）=144萬元

100頭牛毛利：144（出欄總價格）-135.35萬元（總成本）=8.65萬元

這樣算下來是不是就是說這個行業沒有前景？ NO!正因為這樣，“火焰山”隨時都有噴發“財富之火”的潛力。

為什麼這樣說呢？

其實我們不難發現，今年的牛價同去年同期並沒有太大的變動，但是養殖成本只增不減，這說明需求還是穩健剛性的，如果想要在養牛方面大展身手，那麼還得從降低相對成本上來下功夫，有不少奇能異士就get到了這其中的奧妙，賺的盆滿缽滿，小編建議在養殖模式和技術上進行突破，努力打破養牛業成本高的瓶頸，大夥兒想賺錢錢也是指日可待的噢！

首先養牛是農村創業的好途徑，這一點是肯定的，但是既然是創業就存在風險。

我們先來說說養牛需要準備些什麼？首先，你要建一個牛棚；其次，你需要購買牛犢；再者，你需要購買飼料、消毒殺菌等消耗用品；最後，你需要種植牧草；當然你需要學習掌握一定的技術。

好了，如果這些你都準備好了，那我們接下來算一算養牛的成本和收益。就以你手上的30萬來說。這裡預設為你有養殖場地和牧草資源，自己和家人親自管理，不需要人工費用。

當然這其中包含人工成本，要求養殖成功率達到100%，這就是專業的養殖場，經驗豐富的技術員也達不到這個標準，所以關鍵的關鍵，是你要掌握技術，要做好充足的保障，真正養殖起來會遇到很多問題，需要有足夠的準備。

最後，給你一點建議，養牛經濟效益確實樂觀，但是養殖風險還是有的，入行之前一定要了解清楚，做好準備，且不要一次性全部投入，謹慎，好學，勤勞，才能最終成功！

養牛參考注意事項如下：1.建舍，牛舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方，牛舍前留10至20平方米的飼養區，安裝固定飼槽和飲水器具，要有充足的合乎衛生要求的水源，取用方便，保證生產、生活及人畜飲水。舍外要有排水溝，舍內要鋪竹墊子或水泥地。圈舍保證冬暖夏涼，防雨防雪；2.消毒，杜絕帶病源的人員或被汙染的飼料、車輛等進入生產區。從外面進入牛場內的人員需紫外線消毒5分鐘，外來人員車輛禁止進入牛場，確需進入者嚴格消毒並登記後才能進入，定期清理消毒墊、消毒池，使用的消毒藥要交替使用；3.分舍，應按照工廠化生產模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的牛分舍飼養，設立專門的產房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔離舍等，並配以相應的飼養管理措施；4.選種，因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效益高的優良品種；5.規模，養牛規模要適宜，可根據家庭現有耕地多少、飼草飼料數量、勞力及投入的資金數量等條件決定；6.密度，牛屬反芻動物，一天中要有較長時間用來採食飼草和反芻。所以，牛的圈舍中要有足夠的槽位和活動空間。

你好，近來牛肉價格一直呈上漲趨勢。

一、2019年末牛肉價格漲幅

活牛方面

牛肉方面

根據農業農村部牛肉價格資料，2019年以來，牛肉產品價格先漲後降，由第1周的68.79元/公斤上漲到第6周的70.68元/公斤，之後下降到第17周的68.25元/公斤，進一步上漲到第31周的70.70元/公斤。2019年1-37周牛肉平均價格為69.97元/公斤，同比上漲8.4%。

二、肉牛養殖效益怎麼樣

肉牛養殖效益總體保持增長，值得注意的是目前為“高成本高收益”格局，以育肥出欄肉牛分析，育肥養殖的總成本為1.2萬元/頭，其中犢牛（架子牛）費用基本在8000元-9000元/頭，出欄肉牛頭均犢牛（架子牛）費用佔比基本在67%-75%，育肥出欄肉牛頭均純收益為1700元/頭，高於上年同期水平。自繁自育出售架子牛的頭均純收益約為3400元，其中母牛費用佔較大比例，出售架子牛頭均母牛費用佔比基本在70%以上。

三、牛肉進口及供求情況

2019年，中國牛肉進口量繼續增加，進口增幅進一步擴大。1-6月中國進口牛產品74.84萬噸，同比增加50.86%，其中進口牛肉69.78萬噸，同比增加52.89%，進口價格為4666.13美元/噸（33.38元/公斤），同比增加0.71%；進口牛雜碎1.28萬噸，同比增加9.72%，進口國外牛肉價格明顯低於國內市場。

進口貿易國有所擴大。牛肉進口貿易國主要有阿根廷、巴西、烏拉圭、澳洲、紐西蘭等國，2019年1-6月上述國家牛肉累計進口量佔比分別為21.71%、21.39%、20.32%、18.09%、14.56%。2019年，那密比亞牛肉首次進入中國，1-6月進口牛肉21.94噸，6月巴拿馬對華出口首批牛肉發貨。

預計本年牛肉市場供求將持續趨緊格局，牛肉價格在2020年春節之後略有回落。雖然本年養殖效益利好，但是因為“高成本高收益”格局，育肥方面受犢牛資源緊缺的影響，犢牛費用非常高，繁育方面受母牛價格持續高位的影響，母牛折價可能繼續攀升。結合國內市場競爭格局，需要從節本增效提升產業競爭力方面發展肉牛業。加大對母牛養殖政策扶持，緩解供求趨緊格局，實現肉牛養殖可持續發展。

養牛、特別是肉牛是農民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須 科學飼養、精細管理。下面介紹科學養牛應掌握的技術。 1．保證良好的生長環境 養牛首先要搞好牛舍建設，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好 保溫，使舍內保持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風換氣，刷拭牛 體，定時牽到舍外晒太陽，增強體質，有利於增膘。 2．務必選養良種牛 選擇優良品種的牛進行養殖是獲得好效益的關鍵，因為良種牛不僅肉質 好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發病率也低。要改變多年一貫制搞級進 雜交的做法，積極引進利木贊、西門達爾等品種進行三元雜交，不斷提高改 良效果和經濟效益。千萬不要以為本地牛已經很優良，而不注重進行品種改 良，要不斷改良所養品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應搞品種改 良，有條件的要儘量推廣冷凍精液配種新技術。尤其應注意，不能用雜種公 牛配種，因為雜種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩定，極易造成近親繁殖， 後代退化，經濟效益低下。 3．科學飼餵 養牛應儘量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養飼料。提 高養牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼， 使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥後 體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化後粗蛋白含量可提高，不僅 能降低飼養成本，也能提高養牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸杆青貯、 半乾貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養牛。 新增尿素是解決中國蛋白質飼料短缺的有效途徑。磷酸脲、瘤胃素可提 高日增重和飼料轉化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利 用率12％以上。近年來研製推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果。此外， 多種維生素、礦物質、微量元素等新增劑均可選擇使用。 4．搞好驅蟲和防病 牛在放牧時由於採食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如牛 消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感 染蟎、蜱、蝨、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養、釋放毒素，使 牛生長髮育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉化率下降30％；牛皮蠅 蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴重時會造成死亡。可見，驅蟲是養牛不可缺 少的重要環節。農戶養牛可在春季3～5月和秋季9～10月進行兩次驅蟲， 育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵 百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲剋星）為驅蟲 首選藥物。該藥是近年來研製生產的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲 獸藥，可同時驅除畜禽體內線蟲和體外蟎、蜱、蝨、蠅蛆等寄生蟲。劑型有 針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量： 灌服或拌勻於飼料中飼餵。每10公斤體重用1克；驅蟲最好安排在下午或 晚上進行，使其在第二天白天排出蟲體，便於收集處理。投藥前最好停食6～ 12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內外的各種寄生蟲驅盡後，科 學飼養、增膘效果顯著。 預防牛體疾病也是養牛取得較高效益的關鍵之一，防病沒搞好，種學飼 養將前功盡棄。預防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛生和消毒工作、保 證牛飼料及飲水衛生安全、驅蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫技術，還要 與當地獸醫保持經常聯絡，搞好疫病的預防和疾病的治療。

一頭牛的利潤就那麼多，一年的開銷就那麼大，30萬可能規模很小，難顯現掙錢優勢。新手都避免不了走彎路，這樣子拖一拖，很容易資金鍊斷裂而養不了。

為了方便說明，咱們就以西門塔爾牛進行舉例。不知道題主想養繁殖母牛還是牛犢？想通過母牛繁殖獲利還是牛犢育肥獲利？只有搞清楚了這些問題，才能算出整體效益。

綜上來看：如果我手裡有30萬，我是不會選擇養牛的。養牛不光前期投資大、風險高，而且回本時間太長，實在不符合我們養殖戶的需求。但要說它的經濟效益，實際上還不錯，等4～5年回本之後，10頭繁殖母牛每年也能有5萬左右的純收入，前提是牛價穩定且能做好飼養管理工作和牛病防治工作。

象你這三十萬，養15頭牛，光前期投資牛舍牛棚牛槽，吮水，人工費。草料，獸醫所有開資。一頭牛400斤的一萬多點，你自己算算。……