我媽媽做的菜真的很好吃，最懷念媽媽做的糖醋魚！用羅非魚和花菜做的。

小時候的家庭經濟條件不是很好，有三個姐弟，負擔開銷都是很大的，吃魚真的是一件幸福的事！每次吃這道菜，魚頭都是輪著吃的，這次老大吃，下次就老二，再下次就老三的，聽著挺好笑的對吧。每次都是光碟行動！小時候真的很能吃，米飯可以吃好幾碗，用糖醋魚的汁調飯，更是吃得津津有味！不知飽。即使現在每逢回家，都想吃媽媽做的菜。

最喜歡在過年煮肉時候媽媽把剛出鍋煮熟的肉端上來，然後調半碗蒜汁，放上醋和調料，挑瘦肉撕下來蘸著吃，那香噴噴的味道簡直美極了！到現在還想起來還都流口水

在我的家鄉，山東煙臺，要說記憶深處最難忘的年菜，幾乎所有人都會想起“大鍋燴菜”的味道。那才是真正的媽媽做的味道，更是年的味道，家鄉的味道。以前，生活物質匱乏。尤其北方，每到冬天，寒冷刺骨，田地裡什麼植物都不能生長。新鮮蔬菜到秋後便都結束了，只剩下便於儲藏的大白菜，這是人們冬季賴以生存的主要菜品。所以膠東人對大白菜都有著特殊的情感，這道年菜的主要用料就是大白菜，跟平時不同的是，在菜的主料裡面，加上了人們只有在過年的時候才能吃到的豬肉，這就很有意思了。在童年的記憶裡，小孩子們都特別喜歡過年，其中主要原因還是跟吃的有關。看著媽媽切好的大塊的豬肉，小孩子們別提有多高興了。條件好的話，還會在菜裡放上幾塊豬的大棒骨，做出的菜就會格外香。每逢這個時候，媽媽便會說：今天中午，肉管夠，都使勁吃吧！於是小孩子們便會認真起來，光撿碗裡的肉吃。現在已大不同於以前，年菜會做的更豐盛，菜的品類一年四季都差不多，冬天也什麼都可以吃到，但再也沒有了盼望著過年的那種心情。“大鍋燴菜”成了烙印在記憶深處，對媽媽的味道的一種深深地懷念。