“控水檻風簾，千花競擁，一朵偏雙至深”（此“控水”非彼“控水”，借用而已）為啥給花卉“扣水”？
促進花芽分化。“扣水”促花在果樹生產上及木本花卉（如梅花）栽培中用得較多，通常在花芽分化階段，透過控水控肥（氮肥）提高碳氮比，促進更多花芽的形成和質量的提高。其前提是花卉健壯，樹體內有足夠的營養物質。
促進花木矮壯。最典型的是培育竹類盆景中的，在抽筍期間扣水，同時增加通風透光力度，可顯著控制
促進根系生長。大家知道“溼長葉幹長根”，土壤偏幹，花卉為了生存會長出更多的根系來吸收水分和營養。
提高苗木抗性。在苗木生產中，起苗前幾天透過斷水通風來煉苗，提高苗木抗性。
便於翻盆換土。栽培木本花卉每隔1-3年都要翻盆換土，翻盆前，停止澆水，使盆壁與土壤分離，便於將盆栽植物從盆裡取出，同時土球也不容易鬆散。
花卉扣水，根據目的的不同而略有不同。最複雜的是扣水促花：扣水時，暫停對花卉澆水至土表乾燥發白，待葉片邊緣向內捲縮、略萎蔫後，再澆水緩苗，接著繼續扣水，如此反覆三四次，使頂端生長停頓，促進花芽分化。最簡單的扣水就是停水幾天達到既定效果即可。一般扣水配合加強通風透光、停施氮肥同時進行。
“控水檻風簾，千花競擁，一朵偏雙至深”（此“控水”非彼“控水”，借用而已）為啥給花卉“扣水”？
促進花芽分化。“扣水”促花在果樹生產上及木本花卉（如梅花）栽培中用得較多，通常在花芽分化階段，透過控水控肥（氮肥）提高碳氮比，促進更多花芽的形成和質量的提高。其前提是花卉健壯，樹體內有足夠的營養物質。
促進花木矮壯。最典型的是培育竹類盆景中的，在抽筍期間扣水，同時增加通風透光力度，可顯著控制
促進根系生長。大家知道“溼長葉幹長根”，土壤偏幹，花卉為了生存會長出更多的根系來吸收水分和營養。
提高苗木抗性。在苗木生產中，起苗前幾天透過斷水通風來煉苗，提高苗木抗性。
便於翻盆換土。栽培木本花卉每隔1-3年都要翻盆換土，翻盆前，停止澆水，使盆壁與土壤分離，便於將盆栽植物從盆裡取出，同時土球也不容易鬆散。
如何給花卉“扣水”？花卉扣水，根據目的的不同而略有不同。最複雜的是扣水促花：扣水時，暫停對花卉澆水至土表乾燥發白，待葉片邊緣向內捲縮、略萎蔫後，再澆水緩苗，接著繼續扣水，如此反覆三四次，使頂端生長停頓，促進花芽分化。最簡單的扣水就是停水幾天達到既定效果即可。一般扣水配合加強通風透光、停施氮肥同時進行。