先做水油皮：麵粉，糖，鹽攪拌均勻，邊倒牛奶邊攪拌成面絮，倒入油下手揉

步驟 2

用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜防幹

步驟 3

油酥部分所有材料放盆裡攪拌均勻，用手揉成團

步驟 4

水油皮擀成片，能包住油酥就行

步驟 5

包起來擀成橢圓形

步驟 6

捲起來收口向下，再擀成橢圓形，再捲起來

步驟 7

面板上撒薄面粉防粘，擀成正方形切成條

步驟 8

兩隻手反方向搓

步驟 9

拿起來就擰在一起了

步驟 10

用手捏住一頭，往一個方向搓

步驟 11

拿起來就擰成麻花了，把一端塞入圓圈的裡面

步驟 12

這樣塞洞裡，就可以了

步驟 13

都做好準備炸麻花

步驟 14

鍋裡放油，放入筷子周圍起泡，轉小火，放入麻花，小火炸至金黃

步驟 15

這樣就可以了，用吸油紙吸一下油

步驟 16

酥酥脆脆的，鹹蛋黃味道炒雞好吃

步驟 17

咬一口酥酥的，還有很多層～

步驟 18

金沙鹹蛋黃調料簡直是百搭調味料