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  • 1 # 使用者6785397968495

    1. 品種不同

    首先就是這兩種芒果的品種是不同的,市面上我們常見的青色芒果,實際上名字叫做青皮芒果,它是印度的一種芒果品種,也是生食芒果當中最好吃的一個品種。這種芒果成熟之後果皮一般都是呈青黃色或者是暗綠色的,所以一般人都是叫它青芒。臺芒則是我們這邊自己培育的品種,它的外皮是黃色的,成熟之後會呈很鮮豔的黃色。而人們一般都會覺得,黃色的鮮豔的芒果,會比青色的芒果更加甜,實際上真的是這樣的嗎?

    2. 甜度不同

    實際上青色的芒果要比黃色的芒果價格更高,甜分也更足,可能很多朋友看到芒果是青色的,第一反應就是還沒有完全成熟,但實際上它本身就是這樣一個品種,就算是完全成熟了之後,也是青黃色的。並且青芒的果肉在還沒有完全成熟的時候也可以吃,雲南人很喜歡直接將沒有成熟的青芒,蘸著辣椒粉來吃,我一直挺想嘗試一下的,也不知道這會是什麼滋味,有沒有吃過的小夥伴能告訴我呢?

    3. 營養價值不同

    最後就是這兩種芒果的營養價值是有區別的,雖然說兩種芒果吃了都有對身體好的效果,但如果大家想要針對性的進行食療的話,這一點是需要了解清楚的。青芒的主要價值是有可以養顏護膚、降壓降脂、通便和殺菌,而臺芒的主要營養價值是有,可以止咳祛痰、並且擁有大量的胡蘿蔔素,吃了對眼睛和視力好,並且還有一定預防癌症的效果。總之兩種芒果都是很不錯的。如果對甜度有更高要求的,就可以買青芒,不喜歡太甜的就買臺芒吧!

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