酸辣蘿蔔丁炒肉特別好吃，你把肉切好，肉也切成丁，用調料醃好以後在鍋裡放上油，辣椒，花椒一嗆油，放點生薑大蒜，然後一起先炒肉，肉炒的差不多了，然後再把蘿蔔丁放進去炒一會，出鍋以後就特別好吃了

甜酸辣蘿蔔丁的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

①蘿蔔洗淨削皮，切成大小粒的丁

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

②切好的蘿蔔丁，撒上鹽，大概一個小時左右剎出水

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

④燒開的水晾涼，倒入白醋、辣椒裡備用

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

⑤剎出水的蘿蔔丁撈出，再用晾涼的涼開水投一下，擠幹水分，撒上白糖，用筷子拌均勻 注意細節:這個晾涼的開水是多餘出來的，配方寫的600ml是湯料裡面的，跟這過濾投水不混淆哈

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

⑥拌好白糖的蘿蔔丁倒入辣椒調料湯 根據個人口味:喜歡吃酸的就多放點醋。喜歡吃甜點的就多放點白糖

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這是成品，嚐了一口湯料汁酸甜又辣，味道不錯，醃上入味口感就更好了 一般入味都是兩三天，那時候拿出來就更好吃了 好吃下飯快，還開胃爽口