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  • 1 # 茄子營養師

    生雞翅的熱量是每100克可食用部分含有194千卡的熱量,基本上相當於200克酸奶的熱量,所以還不是很高。但是雞翅最終的熱量其實取決於它的烹調方式,如果是選擇油炸的方式,外部要裹上面包渣,然後再過油,熱量就會非常高。如果是先醃製,再烤制的話,在烤制的過程中,油脂還會有滲出,可能會比生重熱量有所降低。紅燒雞翅熱量也比油炸雞翅的熱量低,因為沒有額外包裹的麵包屑,也沒有那麼多烹調油。

    同時每次食用的數量,也決定了最後攝入體內的熱量總數。雞翅很好吃,如果不限量,很多人會一頓吃上5個雞翅膀。即便去掉了骨頭部分,可食用部分的肉類也至少會達到300克,熱量基本達到500大卡,這個比例將近佔據了年輕女性全天1800大卡的1/3!

    所以總體上來說,只要選擇適合的烹調方式,控制飲食數量,雞翅還算是一種比較低熱量的食物。

  • 2 # 仙女之友

    雞翅是雞身上脂肪含量較多的部分,100g生雞翅熱量就可達到194千卡,這是什麼概念呢?

    這相當於100g的雞翅熱量≈2.6個雞蛋的熱量,想要消耗這194千卡的熱量,你需要遛狗80分鐘左右。

    而且,烹飪方法也會影響雞翅的熱量,剛剛說的熱量僅限於生雞翅,如果是烤雞翅,熱量又另外算了,如圖,100g烤雞翅的熱量204.2千卡,消耗這個熱量,大約需要打45分鐘的羽毛球。

    大家平時常用的烹飪方式,熱量都不會低到哪裡去,比如栗子雞翅——

    比如可樂雞翅——

    熱量最低的烹飪方法就是涼拌,也要122.3千卡左右。

    因此,雞翅的熱量是屬於高的,不建議大家在減肥期間吃雞翅,如果喜歡吃雞肉,可以選擇更低脂、更低熱量的雞胸肉來代替。

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