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1 # 老頑童的晚年生活
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2 # 憶本味
我一般早上給孩子做蒸蛋。簡單易做,營養豐富,十幾分鍾就可以做好。
1:準備一個土雞蛋,打散,打蛋的時候往裡面加一點鹽。
2:往打好的雞蛋里加1-2倍蛋液的水,水要求是40度的溫水。
3:將對好水的蛋液,用過濾布過濾雜質,過濾好的蛋液倒入蒸盤。
4:用勺子撇去蛋液上的浮沫,往蛋液上倒幾點豬油。蒸出的蛋液很香
5:蒸鍋內加適量的水,水開後放入蒸盤,切記才是不能把鍋蓋全部蓋嚴,要用勺子或者筷子撐起鍋蓋,這樣蒸出來的蛋才不會變老。
6:一般5-10分鐘就蒸好了,蒸好的蛋表面灑一點小香蔥就可以享用了。
小孩的早餐,以營養為主。另外注意花樣。不要吃太油膩,太辛辣的。
首先他們是長個子的關鍵時期。雞蛋和牛奶是必不可少的。我們家以前4個月的時候只吃蛋黃,漸漸的長大了再吃點蛋白。
還有很多小孩挑食。那我們就要換花樣,給他們做漂亮的。來吸引他們吃。給他們買漂亮的專用的兒童碗,一定要買安全大品牌的。
另外我分享一種適合,適合一週歲以內孩子的青菜湯。首先青菜一定要選用自己種植的,確保沒有用過農藥。洗乾淨之後放到水裡面煮。一定要記住,等溫度低了再揭開鍋蓋,不然揭早的話維生素會跑掉。這個需要自己的經驗吧,就是你估計現在的溫度正好適合孩子,就可以裝進奶瓶裡面,給孩子喝。一定要堅持喝的,滿滿維生素。
媽媽用心做的早餐一定是寶寶最愛吃的,因為裡面充滿了濃濃的母愛。加油。