吃紅薯放屁是因為人體內的腸道細菌把紅薯等食物分解代謝出產物（硫化性質的氣體，好像是硫化氫）。因為紅薯含有的硫元素豐富（洋蔥更多），硫化產物是無色有味的，所以放屁會特別臭。 樓主說怎樣預防，是不可能的吧。不可能違反人體內平衡，不然會生病的。除非在吃紅薯時，將紅薯進行去硫處理吧。但其實，只要你吃時連皮一起吃就好了，不會放屁，或者少放。

紅薯本溫性食物，大人小孩皆喜歡，是生活中必備食物之一。然而對於一些有虛寒體質的人（特別是脾胃虛寒）卻不太適宜，食用後易產生脹氣，誘發排氣反應！這不是什麼大問題，可以不去管它！如果在意的！可以服用腐敗酸試一試！當然也可以中藥調理！可服用溫胃散，消食丸！！或者陳氏順氣丸等。也可到當地醫院去諮詢！

防止的方法是:

1.用少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的地瓜放在溶液裡浸泡十幾分鍾，用清水沖洗幾次再蒸煮，並適當延長蒸煮時間。

2.吃地瓜時吃些鹹菜、鮮蘿蔔、青辣椒，可以防止胃酸過多。

3.先把水燒開，再將地瓜久蒸久煮，可以破壞地瓜裡的氣化酶，減少二氧化碳氣體的產生。

紅薯吃多了會怎麼樣

紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裡含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。同時，糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。中醫認為，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

什麼時候吃紅薯最好

專家指出，紅薯應該在午餐時段吃是最好的。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣物質需要在人體內經過4到5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但最好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣物質可以在午餐前被全部吸收，而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。