料：麵粉200克、牛奶95克、酵母1克；

輔料：乾紅棗片一小片、小硬幣一個(洗淨，並用開水燙或煮過)、綠豆2個。

做法：

1、酵母和牛奶攪拌均勻，將麵粉加入，揉成麵糰後反覆用力揉麵10分鐘成光滑麵糰(麵糰為硬麵團)，收圓入盆， 覆蓋，於溫暖處發酵至兩倍大；

2、取出麵糰，鋪撒薄粉，繼續反覆揉麵10分鐘左右，排除麵糰中的氣泡；

3、將麵糰分成四份：120克，80克，40克和剩餘麵糰，分別揉圓，備用；

4、取120克麵糰用擀麵杖擀開成圓形 (暫時不用的麵糰用浸溼擰乾的紗布蓋好，以防風乾)，厚度約5mm，用剪刀順外邊緣依次剪開深度和寬度約為8mm的開邊兒，三個一組，間隔捏緊成花邊兒；

5、依此完80克和40克的麵糰，並將三個花邊兒餅底摞起成"蓮花座"；

6、將剩下的麵糰取40克揉成一頭粗一頭細的長條，做成 “聖蟲” (蛇的形狀)盤在5的餅坯上。 再取一小塊麵糰，捏成圓盆狀，底部蘸少許水，放在 “聖蟲”頭下做 “聚寶盆”；

7、用小剪刀在 “聖蟲”身上剪出刺兒，並在頭部橫向剪開成嘴，塞入紅棗片和硬幣，用綠豆蘸水摁入頭部兩側做眼睛，並在眼睛後側各剪一小刀立起成 “角”；

8、用剩下的小麵糰捏成幾個小元寶狀，底部蘸水，粘在 “聖蟲” 身邊的空白處

9、覆蓋餳發15分鐘，上鍋蒸15分鐘即可