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1 # 我們互相嘮嗑吧
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2 # 金周大白
先說說父母一輩過年時候的場景吧!
1970年的時候,逢年過節是最隆重的節日,那時候是沒有打工一說的,沒有南方和北方一說的,沒有太大的地域之分,那個時候人均生活都很貧苦,一年都吃不上一頓肉,每天幾乎都是野菜,紅薯地瓜,粉條在當時都是奢侈的菜品,哪裡有現在的白麵饅頭,都是清一色的玉米麵渣饅頭,能吃上玉米麵的都是大戶人家有錢人的家庭。
70年代過年都有什麼好吃的呢?
大概有這麼幾種:
第一:大肉臊子面(有刀把肉切成小粒狀,然後燒一鍋水,裡面調好味道,撒一些蔥花、韭菜、小肉沫,然後澆到面上,吃麵喝湯)。
第二:肉臊子(買一兩斤肉,切成很小很小的顆粒,放入炒肉的作料炒制而成)。
第三:素菜(蓮藕、菜花、大白菜、木耳、豆腐等等)
第四:蒸饃(以前都是用一口大鐵鍋自己蒸饃,逢年過節也會蒸一些包子,花捲,還有祭獻土地爺,財神爺,灶王爺用的好看的饃饃)
第五:熬醪糟(用酒米做的,過年用來沖水喝,裡面放幾顆糖精,很甜很好喝)
至於我們現在過年吃什麼,想必大家期盼的不多了吧! 現在人均生活好了,吃穿已經不愁了,以前過年就是為了吃一頓肉,穿新衣服,現在呢?還有一個人會在意過年穿新衣服,吃肉,請問還有人嗎?
我想肯定還有,畢竟貧困山區的人民朋友生活還很困苦,再次呼籲大家,過年了,注意身體,少油膩,少喝酒,多吃素,經濟良好的情況下,請幫助幫助貧困山區的人們,大家一起高高興興過年。
年夜飯當然盒家人一起吃!記得下午的時候,爸爸剁餡,媽媽和麵,我負責搗亂。之後一家人一起包餃子。晚上的時候,媽媽下廚,弄了很多當地的特色菜,一家人坐在電視機前,看著春晚,吃著餃子。飯後躺在沙發上,吃著瓜果,好幸福!