如果您現在的位置一般！就是說地理位置不佔優勢那麼您只能在產品方面多下點功夫了！首先您從口味上要讓吃過的人有記憶點，讓吃過的的人記住你的口味優於其他相同品種的小吃，

第二除了口味就是量要比其他地方相同小吃的量大，讓顧客可以剩下但是不能不夠，這也是一種傳播方式！

第三吸引人的拳頭產品，既然是小吃肯定有免費的小菜，一般做小吃的免費小菜都味道不好，大家不喜歡又不能說什麼，因為畢竟得免費的！你就要做不同，你儘量讓自己免費的小菜做的口味好一點，樣式多一點這樣也能給您的店拉來一部分人氣以上三點您可以參考一下

位置很重要，還有就是要做的快但是不能湊合，一定要做好，還有就是衛生，做餅之類你感覺無所謂自己吃都沒問題，但是買的不這樣看的，你帶個透明手套和口罩稍微安慰下他們的心理就不一樣了，最好找廠區，或者上班族多的地方，大學附近不推薦，大學生買的少。

做餐飲最重要的是要攬回頭客，所以尤其是地理位置一般人流量不太大的區域，這一點最重要。首先餐飲行業衛生最重要，第二是口感，吃過一次還想吃第二次，最後一點才是經濟實惠

我自己也是做餐飲的，現在餐飲競爭很大。沒有優越的條件，只能自己多用用心，把餐品做的要平凡之中帶著不平凡，口碑很重要。多留意下顧客每次點餐後剩餘的食物，對每次來店的顧客都要有一點印象，如果再來可以熱情的打下招呼，這樣會讓顧客覺得一種被重視的感覺，今後會是你的長期回頭客。食品一定一定要乾淨衛生。餐具也是一樣，顧客來了可以先幫他擦下桌子，然後在點餐，雖然我們認為桌子是乾淨的，但是當顧客面再擦一次，就會讓他心理上更舒服一些。總之就是用心，堅持，熱情，誠信。加油吧！希望你生意興隆。