這樣做對增肌是沒有效果的。

所謂增肌，也就是肌肉的合成，產能營養素中只有蛋白質具有直接構成人體組織器官的作用，也是蛋白質最主要的功能。碳水化合物是不能合成人體肌肉的。

蛋白質是唯一含氮的物質，是其他營養素不可以轉化和替代的。

碳水化合物分為兩種，一種是可以轉化為葡萄糖，為人體供能的，如大部分的單糖和雙糖類食物……一種是不可以轉化為葡萄糖供能的，如膳食纖維、抗性澱粉等。

食物中獲得的能量有三種作用和儲存方式：其中量最大是血糖，直接進入血液被人體利用；肝糖原，是一種儲存，血糖耗盡後可以短時間為人體供能；肌糖原，儲存在肌肉裡的能量，是肌肉中糖的儲存形式，劇烈運動消耗大量血糖時，肌糖原分解供能。

那在你增肌的過程中，碳水化合物和蛋白質都是不可或缺的，但是不能夠用碳水化合物來代替蛋白質的作用。

所以說你問的這個問題，他是不可能達到的。

他是化合物起到了一個作用是補充能量一句補充你身體的糖原，蛋白質是肌肉在進行一些訓練之後受到一些損傷，他在進行修復生長的過程的原料。

他兩個的作用是不一樣的，所以說也不能互相代替。