今天回家路上看見一個大姐推著車子在賣冬棗，她跟我說今年第一茬冬棗都已經上市了，方雪很喜歡吃冬棗，便嚐了幾個，脆脆甜甜，肉質細嫩，還很多汁，今天就來說道說道“百果之王”冬棗吧。

冬棗的營養價值

冬棗營養價值很高，被稱為“百果之冠”其中天門冬氨酸、蘇氨酸等多種人體所需的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克。冬棗中的蛋白質比重為1.65%、膳食纖維佔2.3%、黃酮佔0.26%，每1千克的冬棗中含有胡羅卜素1.1毫克，另外維生素C的含量也非常豐富，是蘋果、香蕉維生素C含量的近96倍。

常吃冬棗有什麼好處？

1. 提高免疫力

含有較高的環磷酸腺苷等物質，可以調節免疫系統

2. 預防心血管病

含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全的毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

3. 健脾養胃

冬棗具有健脾養胃、益血壯神之功效

4. 保護肌膚

維生素c是強力的抗氧化劑，可以淡化斑點及色素沉著也可以改善面板色澤。

方雪提示

雖然冬棗功效多，但這些人不適合食用：

1.冬棗含有較高糖分，三高和糖尿病的不吃或少吃

2、小腹脹滿，便秘一定不要吃冬棗。

4、兒童不宜過量食用冬棗。

我是方雪，幫助大家解決減肥中遇到難題，讓你在減肥的路上更輕鬆。

冬棗是中國棗類晚熟品種，享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。冬棗口感皮脆、肉質細膩，最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量達200-500毫克，對於缺鐵性貧血的小朋友可以多食一些（維生素C能夠幫助鐵吸收）。冬棗去核榨汁也是非常適合吞嚥困難、口腔或喉嚨痛，不願意吃飯的小朋友。

家長鬚要注意：一次不要提供太多給小朋友，以免血糖上升過快。