食材：花生100克 核桃100克 芝麻50克 糖15克 鹽3-5克

工藝：其它工藝

口味：其它口味

時間：<5分鐘

熱量：較高熱量

配料：

花生100克、核桃100克、芝麻50克 、 糖10-15克、鹽3-5克

烹飪步驟：

1.準備食材

2.將核桃烤熟或炒熟

3.花生也烤熟或炒熟。我用的是空氣炸鍋，180度，10分鐘左右

4.將花生和核桃放涼後搓去外皮。花生紅衣可以保留，可以補氣血。核 桃外衣要儘量去掉，有苦澀之氣

5.將去皮的花生核桃放在料理杯中

6.芝麻洗淨曬乾，放在鍋中不加油炒熟

7.再加入芝麻，放入糖和鹽，也可以不放糖和鹽或減量

8.將輔助攪拌棒裝在破壁機上。可以在攪打的過程中，輔助食材攪打均勻

9.啟動破壁機，先從低檔位開始，攪打五至十秒。再慢慢 加檔

10.隨著機器的工作，芝麻和花生核桃很快被打碎並開始有油脂

11.也可以藉助脈衝點動，如果機器旋轉順暢，這證明你所用的食材所含油脂豐富，如果有點困難，可以加一點點芝麻。可攪拌棒將，貼在杯壁的食材向中間推一下

12.直至醬汁細膩香滑即可

13.停止工作，取下料理杯，拿出攪拌棒，可以看出，非常細滑的醬料

14.放入罐中儲存，一次要少做，儘快吃完

15.與麵包搭配不錯！