把一種思想灌輸給別人或改變一個人的思想，是件困難的事，要讓人愛上葡萄酒不容易，除非是他想要。要讓朋友愛上葡萄酒，我們只能去影響他。要影響一個朋友讓他愛上葡萄酒，就讓他記住你的葡萄酒，而被記住是需要成本的，包括時間成本和金錢成本。和他一起去酒吧或聚會時，以及各和場合，可以談論葡萄酒的各種好處，包括保健與樂趣之類的話題，有機會一起品嚐葡萄酒，耳聞目染多了，朋友愛上葡萄酒的機率大大提升。

問這個問題一定是你自己本身先愛上了葡萄酒，那麼你當初是怎麼愛上葡萄酒的呢？

說話間，張美美驚叫一聲，喜形於色：“蘇旦，我剛才聞了半天肉桂和丁香，哇塞，這杯酒裡真地有哎！”

三人連忙將鼻子探進杯中，深深地聞嗅高腳杯中的氣息。張美美喜不自勝，心想葡萄釀的酒，真有這些特殊迷人的氣味啊！她怎麼這麼晚才發現，葡萄酒原來這麼有意思？

像千千萬萬人一樣，張美美的點到了，她從陌生到愛上，也只用了一瞬間。

原文來自《旋轉吧，高腳杯》

這篇說的是張美美學習從廚房裡的各種植物香料中，比如丁香，肉桂，八角，花椒等中熟悉氣味，再從葡萄酒中分辨有沒有相似的味道。當她發現不同的酒中居然有這些味道時，感到非常神奇，瞬間就被打動了。

再給你支歌小遊戲：準備四個紅葡萄酒杯（波爾多杯型的高腳杯），四個同一葡萄品種、不同莊園或不同產區的酒，叫上朋友來玩對比遊戲。比如朋友喜歡紅葡萄酒，你準備的是赤霞珠，那麼就選澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷這四個國家的赤霞珠各一款來玩對比遊戲，引導他們發現葡萄酒暗藏的精細和美妙。

當然如果酒杯的型別比較多，也可以同一款酒倒進不同酒杯中對比，遊戲結束後你會驚訝地發現，不同形狀的酒杯裡，同一款酒的氣味和味道竟然可以如此不同。

這就是葡萄酒的魅力。