回覆列表
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1 # 異鄉經歷
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2 # 米胡大爺
哈哈,問問你多大?
我必須要問提問者,你多大了?為什麼呢?
蘋果,好蘋果的標準就是酸甜可口,用檢測指標說,那就是有機酸含量和含糖量的比值!
如果,你是小孩子,到果園偷了一個不熟的蘋果,想吃起來不酸,那,我教你一招半式,那就是你先咬一口,然後再用那個缺口沾鹽吃,沒錯,沾鹹鹽吃,就不酸了!
如果你是成人,這問題回答起來很複雜,最好,你自己查,關鍵詞搜尋蘋果質量標準!我簡單說說,你自己查去吧。
蘋果,品種不同,酸甜可口的程度不同,關鍵是你是誰,蘋果品種選育的標準不一樣,有即食品種,有加工品種,即食品種有酸甜度分別,是對不同人群分別選育的,那是品種特徵!那種咬一口滿口香甜、酸爽可口是大部分人的口感要求,加工品種分果汁用品種和餡用品種,相對酸度比較大!
成年人吃蘋果說酸,就兩種情況,一種你選錯品種了,二是你買的蘋果不熟
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3 # 芳芳美食記
一般來說,蘋果分品種的,有的品種酸甜口的,有的品種甜且多汁,有的品種脆,有的品種面,如果你恰好不愛吃酸蘋果卻買到了酸蘋果怎麼辦呢?有以下幾種方法供參考。
首先,有的酸蘋果是可以透過儲存放置變甜的,如果你買到酸蘋果,可以放在一個袋子或者是箱子裡,放在通風的地方放置幾天,再吃就會變甜,這是因為有的蘋果品種需要放置一段時間才會變甜。
其次,如果你放置了一段時間還是酸的,那你可以將蘋果去皮切塊放到碗中,加少許糖拌著吃,不過這種吃法不是太推薦,糖分太大。
再次,還有一種特別好的方法就是蘋果去皮切塊,放入容器內,上鍋隔水蒸,蒸熟後蘋果沒有你不愛吃的酸口感了,取而代之的是甜度,這種方法還可以喝到酸甜的蘋果汁,如果你覺得酸,你可以適當加點糖。
如果蘋果醋太酸,可以用溫開水加入適量的蜂蜜,將蜂蜜攪勻且溫開水變涼了,加入蘋果醋中稀釋攪拌均勻,就沒有那麼酸了。
放入適當的淡鹽水也可以去除酸味。