第一，不管抽不抽菸，口袋都要裝一盒煙，見人了，可以讓一讓，這是一種善意的表達

第二，不要不懂裝懂，儘量做到，少說多做

第三，要有眼色，有小孩就選個動畫片，有老人就，整點水果瓜子

總得來說，別人來到自己家，自己就是主人，別人是客人，就像去飯店吃飯一樣，儘量把客人服務周到就行了

不知道你說的大場面有多大，我家大年初三基本都是二十來號人，幾個人一堆再幾個人又一堆的，炕上的，院子裡的，街上的，根本不需要控場，也控不住。都是親戚歡歡喜喜的聚在一起熱鬧，控場有什麼意義麼？

謝邀。幸好我們家有一百多個平方，春節來客一大班人馬，老老少少、大大小小，卻仍然不顯得擁擠，大家儘可隨心所欲，想幹啥幹啥。大家熱熱鬧鬧聚在一塊，談笑風生，小孩則追追打打，又哭又笑。這麼一來，場面就顯得有點亂糟糟的。咋辦呢？於是靈機一動，計上心來：將南邊大陽臺和畫室這兩處的大桌鋪上絨毯，向鄰居家借來兩副麻將牌，這樣客人們就會不請自到，一窩蜂圍上桌子開始搬磚勞動了。這麼一來，剛才還是亂哄哄的場面，不一下就被"控住大場面了"嗎？哈哈哈。愛熱鬧的大人們就是這樣被制服了，好一付良藥啊，正中下懷！但那些更愛打打鬧鬧、追追打打的小孩子們又該如何去"控住大場面呢？這不難，哈哈哈，於是又靈機一動，在客廳大茶几上鋪上生宣紙，去畫室取來大大小小的毛筆和顏料，叫所有小孩子圍上來，先看爺爺畫荷花。左一筆，右一筆，瞬間就畫出一朵鮮豔的荷花來，逗得孩子們鼓著眼珠好奇地凝視著，哈哈哈，就一會功夫，已培養出孩子們的興趣了啊！於是每人發一支筆，讓他們按照剛才爺爺的表演，試著去畫。如今的孩子個個靈泛，一學就會，一啟發，就來悟性！於是，就讓他們靜靜的畫，一邊鼓勵，一邊指導，一邊表揚，哈哈哈，這不又"控住大場面了"嗎？愛熱鬧的大人們和愛追追打打的小孩們被"控住大場面了"後，我則可以幫著老伴在廚房忙碌了，為客人們操辦盛宴啊！