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  • 1 # 已遇良人

    1.買菠蘿的時候請店員幫忙削皮,榨汁機清洗乾淨。如圖所示

    2.把菠蘿對切,再切三份,再切片,總之菠蘿塊的大小要能塞入榨汁機進料口。如圖所示

    3.涼開水倒入乾淨的盆中,加1小勺食用鹽,攪拌使鹽溶化。如圖所示

    4.菠蘿片在鹽水中浸泡10分鐘。如圖所示

    5.菠蘿片從榨汁機上面的進料口塞入,接通榨汁機電源開始榨汁,一個口出汁,一個口出渣。這個渣不要扔,可以做菠蘿果醬。如圖所示

    6.很快就榨了一大杯,可以把上面的泡沫撇去。如圖所示

    擴充套件資料

    菠蘿(學名:Ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。

    菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

    鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出一道道溝。

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