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懷孕2個月當然可以吃骨髓,但是不能多吃。骨髓中含有大量的油脂,吃了容易發胖,甚至會誘發高血脂、高血壓等疾病。
孕婦吃骨髓的好處
1、中醫認為骨髓可以滋陰補虛勞,非常適合陰虛容易發熱或者身體比較虛的人補益用。
豬髓:甘,寒。補陰益髓。治骨蒸勞熱,消渴,瘡瘍。——《中藥大辭典》
豬髓:補髓養陰,治骨蒸勞熱,帶濁遺精,宜為衰老之饌。——《隨息居飲食譜》
2、從營養成分上講,骨髓含有蛋白質和一些礦物質,味道鮮美,吃起來有一種幸福感,還可以為孕婦補充營養。
孕婦吃骨髓的壞處
骨髓主要有脂肪組織構成,尤其是棒骨中的黃骨髓,含有大量的飽和脂肪,佔比高達90%,這也是骨髓香濃可口的原因,脂肪實在是夠多。這樣高脂肪的東西吃多了容易讓孕婦發胖、血壓升高等。
注意事項:有心血管疾病的孕婦、高齡孕婦、肥胖孕婦或血壓血脂偏高的孕婦都要慎吃骨髓。
不僅營養價值一般,骨髓還是重金屬容易蓄積的地方,比如鉛。鉛對人體沒有任何已知的益處,只有壞處。雖然國家有鉛含量的限量標準,但那是為了生產和監管方便,並不代表低於這個標準就是安全的,尤其是對於孕婦和兒童。有研究動物骨髓中鉛的含量是肉中的數倍。既然不是什麼特別有營養價值的東西,口感也一般,並非不可替代,又有健康風險,還是不要吃的好。