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  • 1 # 收藏界小資

    謝邀!汝窯茶壺裝滿水後,可以起到什麼作用?這句話不知道可以理解成:汝窯茶具泡茶,對人體有什麼功效?每一種茶根據它的生熟,發酵程度都有相對較適合它的茶具去沏。使用汝窯茶具泡茶可以防止茶水的香氣被茶壺吸走,可以讓茶水口感提升很多,一些口感很淡的茶或者想要保留茶水香氣的都適合選擇汝窯茶具來泡。

    喝茶識器,正確理解汝窯瓷器的開片,自然開片的茶器的裂紋深處,是不透水的,茶湯很難經過坯胎,滲透到外層的釉面上,所以高溫燒結的老茶杯,無論使用多久,茶杯釉層的外表面,是很難有褐色的茶線呈現的。而仿汝窯茶器的開片,完全是人為控制的。在燒製過程中,讓茶器由外及內驟然受冷,釉層和胎體之間,便會因熱脹冷縮出現由外及內的開裂。這種人工開片的原理,恰恰與瓷器的自然開片相反,是外寬內窄的,甚至會隱隱露胎。因此,這類刻意的瓷器開片,從器物的表面迎光斜視,可以看到明顯的裂痕,有的茶器甚至存在著滲漏茶湯的可能。

    瓷器的人為開片,裂隙深處漏出的坯胎層面,不但容易造成重金屬超標,而且裂紋縫隙極易藏汙納垢。安全可靠的高溫陶瓷,燒結溫度至少要在1250℃以上,一個低溫且不符合國家陶瓷餐具衛生標準的開片茶器,在被市場誤導和熱炒之後,很多人仍然珍若拱璧。所以大家選擇茶具上還是要注意,不要看到類似的汝窯茶具就覺得泡茶好,有時反而會物極必反。(個人蒐集整理,希望對每一位讀者有所幫助!)

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