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  • 1 # 與萌寵的寫意慢生活

    元宵佳節家家戶戶盼團團圓圓,熱熱鬧鬧的狂歡慶祝過完新年。元宵節吃湯圓象徵著團團圓圓、和和美美、吉祥和睦。抬頭仰望天上明月,低頭細品碗中湯圓。

    湯圓有滋補禦寒、補脾益氣,補足氣血等多種好處。但如何健康的吃湯圓呢?

    湯圓都由糯米制成,而糯米黏性高、不易消化。另外,湯圓的餡料多種多樣,其中含有大量的糖分,有些腸胃功能虛弱的人吃過後會引起消化不良、胃酸、胃脹等。但凡事都有利有弊,只要我們合理的安排,適當的注意,仍舊能享受此美點的同時,也保證到健康。

    首先湯圓不能多吃也不能當正餐吃。湯圓雖美味,但不能貪嘴多吃。過多的食用會因黏性高難消化而引起胃部壓力過大而引發胃脹。

    湯圓因為糯性,一般是熱吃比較好。但是要注意,如果是帶餡料的湯圓,需要慢吃細品,小口小口的咬食。注意別燙傷口腔黏膜和食道。因為湯圓餡的溫度一般高於外皮。

    有一句話叫做“原湯化原食”。吃完湯圓後,最好連帶喝一些煮湯圓的湯。一方面是吸取湯中的營養成分,另一方面是促進消化。

    現代人吃湯圓,很多都求簡單,直接到超市挑選各種各樣的湯圓。大家在選擇時需要留意一下生產日期、食品組成成分等。為老人和小孩挑選時儘量選擇糖分低的。

    當然啦,最好是自己動手做湯圓,這樣在糖份和油脂方面能很好的控制。少量的用心去製作,和家人共品時,別有一番成就感哦。

    (文中圖片是我們自制的南瓜湯圓哦~)

  • 2 # 二成子921032354474

    1.很多人喜歡吃外酥內軟油香味足的油炸元宵這樣使本來含油量高的元宵更高油不僅難消化而且能高量所以建議元宵最好煮著吃,2製作元宵通常選黏性強的長粒糯米粉沾附性強便於成型但粘性越強越不易消化加之元宵陷一般幹都乾硬多油更不易消化所以元宵節要少吃消化功能正常的人建議不超過5個

  • 3 # 劍俠68

    用白水煮,等湯圓煮起來放糖,等湯入味後。用山藥。或者酸楂條。等往裡面撒點,這樣就可以做出。特別特別特別特別特別特別好吃的湯圓啊!親們,入口。簡直是人間獨絕。您們不妨試一試。還可以放些紅棗。等等補血活氣。如果你們想的話。可以做各種各樣的湯圓。山藥有敗火。並且特別好吃。建議大家去試一試。事後給我答覆。

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