鮮切花，選擇品種很關鍵。

首先杆要高，一般牡丹當年生枝條60cm左右，芍藥一般要株高80cm以上為佳。鮮切花要求一般花枝長35―40cm，剪下後植株植株要留3片葉葉左右，不然就會影響來年植株生長。

第二，鮮切花要耐水養，水養時間越長越好。如牡丹芍藥雜交種巴茨拉，就是比較好的切花品種。

第三，鮮切花粉色、白色，市場需求最大，紅色次之。芍藥鮮切花花期和母親節時間臨近，是一個很大市場。

第四，鮮切花保鮮儲藏很關鍵，花骨朵時採收，低溫保險運輸。

第五，鮮切花在一些沿海、一線大城市，市場行情比較看好。

牡丹芍藥鮮切花一般情況選擇早上或下午15點以後太陽直射不太強的時間段進行切花，切下後放在陰涼處，花蕾下只留3～4片葉即可不宜過多，牡丹切花一般枝條30cm～35cm選擇植株長勢較好的品種，芍藥切花一般枝條為40cm。每把10支用皮筋紮好，裝箱時必須放上鮮花專用冰袋，選擇較快的運輸途徑進行運輸至需要的地方。

牡丹一般不用於切花，因為牡丹的枝葉對牡丹生長很重要即使牡丹是長一尺留二寸。牡丹花後摘殘花一般是在枝端頂部並留頂葉。芍藥是傳統插花首選，一般是花苞即將開放時，剪時留底部2_3葉。

牡丹和芍藥切花最重要的是採收成熟度，生一點開不了，熟一點又不耐儲運，而且目前牡丹和芍藥都是露天種植，季節性很強，是真正看天氣採收的花卉，花期非常短暫，每年的氣候都不一樣，致使很多新入行的種植摸不準採收成熟度，花難以開放，成為近兩天牡丹、芍藥切花面臨的最大問題。