蛋白質最好還是飯後吃好,一般維生素/蛋白/營養素之類的都應該在飯後半小時後服用,因為這樣既不傷胃,且又更能被人體所吸收。

一、蛋白質服用還要注意以下幾個事項:

1、不要空腹服用空腹吃,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,不僅浪費,還加重肝腎的代謝負擔。

2、加調味品要控制.糖和鹽都不能太多。

3、不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分,與蛋白質粉混合後,會形成凝塊,影響消化吸收。

二、蛋白質是人體必需的營養素,存在營養不良的人適當服用營養品是有益的.但是過多的蛋白質攝入在代謝過程中無形中加大了腎臟負擔.腎臟長期高負荷運作,結局就是可能“累”病.女性一般每日需攝入50至65克蛋白質,男性則需60至80克.一隻雞蛋大約有6克蛋白質;3兩葷菜大約有近20克蛋白質;而2兩飯也大約有6、7克蛋白質,魚肉、大豆的蛋白質很優質。

蛋白質最好還是飯後吃好,一般維生素/蛋白/營養素之類的都應該在飯後半小時後服用，因為這樣既不傷胃，且又更能被人體所吸收。 另外，蛋白質服用還要注意以下幾個事項：

Ａ．不要空腹服用。空腹吃，蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉，不僅浪費，還加重肝腎的代謝負擔。

Ｂ．加調味品要控制。糖和鹽都不能太多。

Ｃ．不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分，與蛋白質粉混合後，會形成凝塊，影響消化吸收。

Ｄ．如服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱；最好是溶於４０℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質（這也是它價格高的主因），一旦受熱就會失去活性。