首先，確認一起吃火鍋的人沒有傳染性疾病，比如:乙肝。

其次，杜絕一些吃火鍋時候的惡習。

1、不要嘬筷子，尤其是準備撈菜肉時，千萬不要嘬筷子，80%的人會很不舒服。

2、不要夾出來，感覺沒熟，或者咬一口沒熟，然後放進鍋內。100%的人會噁心，當然父母除外。

3、低頭看手機，只是吃，不管他人。（這樣的人可以參考新聞男帶女友吃火鍋，只低頭玩手機，女友將其手機丟入火鍋……）

4、用筷子再鍋裡攪來攪去。

5、女性或男性，中途補妝，這個是我感覺非常不衛生以及不尊重的一種表現，補妝可以去衛生間。

除去以上，冬天和朋友吃火鍋是很開心的，暖暖噠！

對於火鍋，和菜類用餐習慣，衛生乾淨還是髒髒的受不了.說實話和一同和你吃飯的人有很大關係，分餐制也不是外國友人發明的..最早也源於中國..咱老祖宗吃飯正餐宴會時，都是分桌而食的，只有自家吃飯才會圍桌的坐.所以也沒什麼崇洋媚外.和餐不過是情感的一種昇華，和自家人好兄弟好姐妹才會一起坐一桌用餐.與之相反，和討厭的人或者不熟的先生還是小姐姐一起用餐，做為我個人而言會少吃多觀察，吃飯自然變得有壓力..遇到個人習慣惡劣的，當場也就沒了胃口。火鍋類用餐的乾淨衛生本質上和個人素質以及個人衛生習慣有很大關係！物理殺菌已經到位，怕的就是心理這關、過不去

做好以下準備，確保衛生：

1 朋友不是乙肝攜帶者；

2 火鍋店是正規商家，有衛生許可證及營業執照；

3 最好吃單人火鍋；

4 餐間，不要與朋友交換餐具

5 朋友打噴嚏，換新鍋

做到以上幾點就可以了