粗纖維是飼料中質地堅硬、粗糙、適口性差、豬吃後不易消化的部分。它廣泛存在於植物莖葉和秕殼之中。在精飼料中約含5％，糠麩類中約含10％，乾草中約含20－30％，秕殼類中約含30－40％。在粗纖維中不僅含纖維素，還含一些半纖維素及木質素等。木質素是全不被豬消化的物質，一般青飼料、穀糠、玉米秸中含量較少，花生殼、礱糠中含量較多。 粗纖維雖然消化利用率及營養價值低，但在豬日糧中是不可缺少的成分。因為它體積大，可以起到填充作用，對架子豬的胃腸容積有一定擴充作用，豬食後有飽感，對以後的育肥有利。粗纖維有刺激胃腸蠕動的機械作用，有利於消化和排烘糞正常。淡外，還應注意粗纖維本身所產生的能量很低，若豬飼料中含粗纖維量過多，它所產生的能量還抵不過用於咀嚼、消化、排洩所消耗的能量，簡單地說就是得不償失。粗纖維的含量視豬生長階段不同而有差異，一般幼豬階段應量小，中、在豬階段相對量大。據試驗表明，豬日糧幹物質中粗纖維的適宜含量，種公豬為7％，懷孕母豬為12％，哺乳母豬為7％，20－40公斤的仔豬為4．5％，後備豬為6．5－8％，育肥豬前期為6％、後期為7％。飼養商品瘦肉豬，其日糧中粗纖維的含量應適當減少，不宜超過4－7％。 對於粗纖維的消化利用，豬種間有較大差異，一般從國外引入豬種耐粗性差，而中國地方豬的耐粗能力強。另外，與青粗飼料的加工市制方法有關，因此，加工時應提高適口必,並且選擇優良青粗飼料，就可得到良好的飼養效果。