不是促銷沒用是你對市場瞭解不夠，用的方法不對。

現在受網購的影響各種線下實體都不好做，但據我觀察，受影響最小的就是餐飲行業了，因為吃東西是及時的，沒辦法網購，就算用美團也是到了吃飯點才去點餐。所以消費市場任然很大，就看我們怎麼去搶蛋糕了！

首先，促銷之前要調查市場，看看自己家附近還有沒有類似的店鋪，人家的菜品有什麼，招牌是什麼，價格多少？

其次，在瞭解了對手的前提下再看看你的餐飲店顧客群體是那部分人，如果是中餐那麼一般是30歲以上的，如果是西餐那麼主要群體是年輕人，年輕人需要什麼去吸引？優美的環境，優質的服務，如果你沒有這些，即使價格便宜他們也不會看一眼！

最後，促銷的目的也是為了賺錢，那麼想賺錢無非不過是降低成本，提高售價，增加銷量，所以你首先要看看自己在這三個環節上那個地方還有改進的空間，不要一味的去降價不知到降低成本，最後促銷搞完了，自己還虧錢了，那就沒有意義了！！！

餐飲行業是特殊行業，不能單純靠打折促銷，最重要的是對客戶口味需求把握要準，抓住客戶飲食需求後，打折促銷才會有作用，所以建議做好一下幾點：1、充分分析瞭解客戶飲食口感，推出幾款客戶喜歡的菜品；2、瞭解消費動向，抓住大部分客戶餐飲消費環境需求，定位要準；3、做好服務和宣傳讓更多的人群瞭解餐廳特點；4、在以上基礎上做適當的促銷打折滿足客戶消費滿足感促進客戶回頭和口碑宣傳