正常人的血糖在空腹時和餐後肯定不同，但是沒有那麼大的波動。兩者指標都在3.9-6.1之間才是正常的。一般正常人的波動只在2-3mmol/L左右，而糖尿病患者比較明顯，小的在3mmol/L以上，大的波動甚至高達6mmol/L

生命是運動的，靜止是相對運動的平衡！所以我們身體的各項指標均是相對平衡的結果。血糖也不能例外，它的數值也是時刻變化的！

血糖在體內的調節以激素調節為主、神經調節為輔來共同完成的。激素調節，也可以稱為體液調節，主要是透過胰島素和胰高血糖素、腎上腺素、腎上腺糖皮質激素、甲狀腺激素、生長激素等激素的調節，來實現控制血糖水平目的。其中胰島素是降低血糖的激素，而其它的均是升高血糖的激素；神經調節主要透過體內的血糖濃度形成的負反饋，刺激下丘腦相關區域來實現。另外，神經系統還透過控制甲狀腺和腎上腺的分泌活動來調節血糖含量。

透過這一套調節系統的調節，正常人空腹血糖（靜脈血漿葡萄糖）水平一般在3.9～6.1mmol/L，空腹血糖在6.1～7mmol/L之間，且餐後2小時血糖小於7.8mmol/L稱為空腹血糖受損，當空腹血糖大於7mmol/L時，我們可以稱之為糖尿病。

餐後血糖也隨著時間的延長而變化著。正常人餐後1小時：血糖6.7-9.4mmol/L。最多也不超過11.1mmol/L；餐後2小時：血糖≤7.8mmol/L；餐後3小時：第三小時後恢復正常。當餐後2小時血糖大於7.8mmol/L，而小於11.1mmol/L時，我們稱之為糖耐量異常。當餐後2小時，甚至餐後任何時間段血糖大於11.1mmol/L，我們都稱之為糖尿病。

血糖水平有一定的波動，並且可以透過一定的生活方式來進行調節。像空腹血糖受損及糖耐量異常，都可以透過影響血糖的波動，來使血糖波動恢復正常水平。