進入寒冬，大棚草莓開花是不會間斷的，關鍵還是坐果率的提高。坐果率的關鍵在於授粉，一般授粉都是靠蜜蜂來完成，中華蜂在蜜蜂中屬於勤勞肯幹的一類蜜蜂，保證中華蜂的足夠群體數量就是保證授粉的關鍵。當然大棚內溫度和溼度都要控制在適合草莓花授粉有利的區間。

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一般的作物，根系環境溫度低於8°時，根系即可進入休眠階段，即便高於8度，低於12°的時候，根系向上輸送的養分極低，不利於花芽的形成，更談不上授粉坐果了，看您在貴州的大棚為多層保溫式，而且又抬高了根系的位置，您很聰明，利用了熱量往上走的原理來提高根系環境溫度。如果一直持續低溫，兩個解決方案，一，使用物理升溫，燃燒塊增溫，或者使用車用甲醇燃燒增溫，但是一定要注意燃燒點與草莓有足夠的安全距離，二，使用功能性葉面肥，我推薦的是，花多樂300倍全株噴施，花多樂能擴充套件授粉的溫度區間，在低溫和高溫時，優於未使用的對照組。

寒冬季節草莓不易開花坐果的原因一方面是溫度低根系生長不良，吸收養分的能力變差，導致草莓花芽分化及花粉形成的所需的硼、鋅、磷等養分供應不足，另一方面是溫度，晚上溫度低於5度將影響草莓的授粉，導致坐果率底，白天溫度低於15攝氏度，草莓就會進入休眠。此外還存在光照不足導致葉片光合作用差，養分製造少，從而影響草莓開花坐果。具體措施建議如下：

1、養根：可在每次澆水時隨水衝施優質的黃腐酸、海藻酸類營養，促進冬季根系的發育，提高養分吸收量。

2、保溫加熱：根據氣溫情況每天及時覆蓋毛氈、草氈等進行保溫，若氣溫太低可採取煤爐、電爐等方式加熱，保證棚內白天溫度在20度左右，夜間溫度在10度以上。

3、補光：可用白熾燈作光源，進行補光，同時也有加熱的作用，一般每盞100瓦燈約照7.5平方米，每天下午5時開始照明加熱，保證一天光照時間12小時以上。