骨骼肌屬於人體成分組成部分之一，人體成分構成包括脂肪、骨骼肌、器官、骨骼、其它非脂肪物質。

骨骼肌又稱為橫紋肌，人體有600多塊骨骼肌，約佔全身體重的40%，骨骼肌起到了吸收營養保護骨骼的作用，它的含量取決了您健康與否，骨骼肌中可儲存大量的蛋白質，水成分，無機鹽，如果骨骼肌較少或流失嚴重會造成缺水，缺蛋白質，無機鹽的流失狀況；水成分的缺少會導致血液黏稠度過高，新陳代謝變慢，排毒能力的下降，女生則會出現面板狀況；而蛋白質的缺乏會造成免疫能力的下降，記憶力的衰退，女生的話會造成肌膚細胞的再生能力下降，而青少年缺少蛋白質則會延緩生長髮育；而無機鹽的缺乏，會造成鉀，鈣，鈉等營養物質的流失，所以骨骼肌的含量決定著我們健康與否的基準線。

脂肪俗稱油脂，分為內臟脂肪和皮下脂肪，主要作用是儲存能量、保溫、緩衝、保護骨骼和內臟；脂肪過多會導致肥胖症、打鼾、高血壓、高血脂、高血糖、心臟病、糖尿病、關節炎等各種疾病。

評估一個人骨骼肌的含量使用FFMI瘦體重重量指數來計算，為瘦體重KG/身高（M）平方，正常範圍19～20，瘦體重含量可以使用體測儀進行測試，所以，不能僅透過肉眼來準確判斷一個人骨骼肌含量高低，一般來說，胖人的體脂肪含量偏高，骨骼肌含量偏低，可以透過合理訓練和科學飲食，來增加肌肉含量，降低脂肪含量，打造標準身材