要長出乒乓球大的葡萄，每667平方米(1畝)產量必須控制在1500--2000公斤，每根強壯枝只能留1個花穗。花前1周先疏去副穗和花穗的主軸莖部3--6支軸。始花期再掐去1--2釐米穗尖。待坐果穩定後立即進行疏果，每穗留果30粒左右，將受精不良的、向外突出的、鑽在果穗中間的果粒全部疏去，留下受精良好、呈橢圓形的大果。

希望上面的描述能幫助到您。

要長出乒乓球大的葡萄，每667平方米(1畝)產量必須控制在1500--2000公斤，每根強壯枝只能留1個花穗。花前1周先疏去副穗和花穗的主軸莖部3--6支軸。始花期再掐去1--2釐米穗尖。待坐果穩定後立即進行疏果，每穗留果30粒左右，將受精不良的、向外突出的、鑽在果穗中間的果粒全部疏去，留下受精良好、呈橢圓形的大果。

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河北叫乒乓球，青島叫藤稔，疏果是出精品的前提，穗型均勻，果粒均勻，緊而不擠，疏果很多時候靠感覺，不過也不是沒有規則。

下圖是花前修穗的，理論上早花留尖，晚花留中間，這是為了花期儘量整齊。當然也要因地制宜，看穗大小，看枝條負載，看樹勢... ...

謝花後抓緊疏果，果粒墨綠時最好。

墨綠變白綠是最後的時機，再晚就影響果粉了。疏果要具備發展的眼光，要知道以後果粒多大。要留足空間

葡萄成長不會和你商量，空間留的不足會很麻煩，下圖是我親手疏的，這樣的密度才能保證緊而不擠。

注意圓粒和瑪瑙型的粒，圓粒原則上不留，長不了大個，一般只有一個籽或者沒有籽，位置特別好的地方該留還得留。總比有缺口好。

長成了，就是下圖這樣。

疏果，是精品的核心技術，其他的都好說，唯有疏果，湊合，糊弄，都要一絲不差。