在生態環境中,由於食物鏈的關係,一些物質如金屬元素或有機物質可以在不同的生物體內經吸收後逐級傳遞,不斷積聚和濃縮,最後形成了生物富集或生
物放大作用。例如,海水中汞的濃度為0.0001mg/L時,浮游生物體內的汞含量可達001-0.002mg/L,小魚體內可達0.2-0.5mg/L,大魚體內可達1-5mg/L,大魚體內的汞比海水含汞量會高1萬-6萬倍。生物放大作用可使環境中低濃度的物質,在最後一級體內的含量提高几十倍甚至成千上萬倍,這將對人和環境造成較大的危害。
生物放大作用在生態系統中分為四類。一是捕食性食物鏈,它以植物為基礎,後者捕食前者,如青草-野兔-狐狸-狼-虎。二是以碎食物為基礎形成的食物鏈,如樹葉碎片及小藻類-蝦(蟹)-魚-食魚的鳥類。三是寄生性食物鏈,是小動物寄生到大動物上形成的食物鏈,如哺乳類-跳蚤-原生動物-細菌-過濾性病毒。四是腐生性食物鏈,以腐爛的動植物屍體為基礎,然後被微生物所利用。
初級生產者所產生和固定的能量、物質,透過一系列取食被食的關係,在生態系統中傳遞,便可形成生物富集或生物放大。
為了防止有害物質透過食物鏈的生物放大作用造成對人、生物和環境的汙染,就必須採取一些措施。首先是在源頭上下功夫,減少對環境的汙染。比如使用無鉛汽油,禁止在冶煉廠附近等鉛汙染嚴重的地區種植作物。其次,透過培植或發現對汙染物有較高降解效能的菌株、植物,用於對土壤、水、肥的淨化處理。中國的蜈蚣草能對多種重金屬有強大的吸毒作用,它富集砷的能力高於其他植物二三十萬倍,富集鎘的能力也使國外最受推崇的遏藍菜黯然失色。
在有效的科技手段還未使用之前,公眾在飲食消費時應當掌握一些知識,有選擇地消費,減少危害。
在生態環境中,由於食物鏈的關係,一些物質如金屬元素或有機物質可以在不同的生物體內經吸收後逐級傳遞,不斷積聚和濃縮,最後形成了生物富集或生
物放大作用。例如,海水中汞的濃度為0.0001mg/L時,浮游生物體內的汞含量可達001-0.002mg/L,小魚體內可達0.2-0.5mg/L,大魚體內可達1-5mg/L,大魚體內的汞比海水含汞量會高1萬-6萬倍。生物放大作用可使環境中低濃度的物質,在最後一級體內的含量提高几十倍甚至成千上萬倍,這將對人和環境造成較大的危害。
生物放大作用在生態系統中分為四類。一是捕食性食物鏈,它以植物為基礎,後者捕食前者,如青草-野兔-狐狸-狼-虎。二是以碎食物為基礎形成的食物鏈,如樹葉碎片及小藻類-蝦(蟹)-魚-食魚的鳥類。三是寄生性食物鏈,是小動物寄生到大動物上形成的食物鏈,如哺乳類-跳蚤-原生動物-細菌-過濾性病毒。四是腐生性食物鏈,以腐爛的動植物屍體為基礎,然後被微生物所利用。
初級生產者所產生和固定的能量、物質,透過一系列取食被食的關係,在生態系統中傳遞,便可形成生物富集或生物放大。
為了防止有害物質透過食物鏈的生物放大作用造成對人、生物和環境的汙染,就必須採取一些措施。首先是在源頭上下功夫,減少對環境的汙染。比如使用無鉛汽油,禁止在冶煉廠附近等鉛汙染嚴重的地區種植作物。其次,透過培植或發現對汙染物有較高降解效能的菌株、植物,用於對土壤、水、肥的淨化處理。中國的蜈蚣草能對多種重金屬有強大的吸毒作用,它富集砷的能力高於其他植物二三十萬倍,富集鎘的能力也使國外最受推崇的遏藍菜黯然失色。
在有效的科技手段還未使用之前,公眾在飲食消費時應當掌握一些知識,有選擇地消費,減少危害。