腰果的營養價值非常高，而且具有滋補身體的作用，腰果中含有的油脂比較豐富，對於腸炎或腹瀉的人群最好少吃，腰果中含有比較高的膽固醇，膽固醇偏高的人群最好少吃，由於腰果中含有大量的脂肪和熱量，身體過度肥胖的人群要少吃腰果。

三類人不適合吃腰果

1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。

2、腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。

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腰果的食用禁忌

1、因為腰果中含油脂豐富,所以，過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且，對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果，因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。

2、腰果的脂肪含量較高，雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,不易使人發胖,但是如果攝入過多，還是會導致人發胖的，所以，肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。

3、腰果雖然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多種過敏原，因此對於過敏體質的人來說，吃了可能會造成一定的過敏反應。所以，吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。

4、還要注意一點，如果發現腰果已經出現“哈喇”味，千萬不要再食用，說明裡面的油脂已經變質，吃了不僅不利於健康，還會引起一些中毒的現象，千萬謹慎!

腰果的食用禁忌有哪些?身體過度肥胖的人群應該要少吃腰果，腸胃不好的人群要少吃腰果，腰果中含有豐富的油脂，會加重腸炎和腹瀉的症狀，腰果中含有一些過敏原，對於過敏體質的人群最好不要吃腰果，否則會引起面板過敏。