首先明確一點，車釐子和櫻桃在生物學上是同一種水果，但在市場上被人為的區分為不同水果，類似的情況還有菠蘿和鳳梨、獼猴桃與奇異果，主要是利益使然，大家看價格就知道了。
車釐子是英文Cherry的音譯，實際上就是櫻桃，目前國內市場上售賣的車釐子特指進口的櫻桃，主要產地為智利、美國、澳洲，在品種上與我們國內傳統櫻桃品種也有明顯區別。
實際上車釐子也有很多不同的品種，代表的有深紅蜜糖——Santina桑緹娜、皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）、拉賓斯LAPINS（BING 207）、冰瑩BING（BING 306）、金色美味——雷尼爾RAINIER、里程碑——GLEN RED、奇蘭——CHELAN等。
進口的車釐子，一方面國外農場普遍產業化種植，經過的精心育種與培育，另一方面，出於利益使然，能夠進口的產品通常經過篩選後品級更高。所以我們買到的車釐子品質相對更好，單果的外觀、尺寸、糖度等相比中國產櫻桃都要好，當然價格也十分美麗
相對來說，中國產傳統品種的櫻桃受限於品種以及種植技術，在品質上暫時普遍要比進口車釐子稍差一些，但隨著國內產業化種植的推廣，以及品種的最佳化和種植技術的升級，目前我們的中國產櫻桃也是越來越優秀，更重要的是要想吃到最新鮮的櫻桃，春天的應季櫻桃是不二之選。
目前國內一些水果產地，如大連、山東煙臺等地也引進了國外的優質車釐子品種如美早、義大利紅等進行推廣種植，品質與進口車釐子不相上下。
其實車釐子與櫻桃也只是非常籠統的區分，各個品種之間的差別如果不是商家或者水果愛好者其實沒有必要可以區分，大家只需要選擇自己喜好的品種購買即可，當然最好選擇有信譽的超市或線上商家購買，以免不良商家以次充好。
其實最重要的是，現在電商和物流的發達，能夠讓我們在各個季節都能吃到美味的水果，冬天能吃到好吃的進口車釐子，很快春夏之交我們又能吃到我們新鮮優質的中國產大櫻桃，這是讓我們水果愛好者感到最幸福的事情！
首先明確一點，車釐子和櫻桃在生物學上是同一種水果，但在市場上被人為的區分為不同水果，類似的情況還有菠蘿和鳳梨、獼猴桃與奇異果，主要是利益使然，大家看價格就知道了。
車釐子是英文Cherry的音譯，實際上就是櫻桃，目前國內市場上售賣的車釐子特指進口的櫻桃，主要產地為智利、美國、澳洲，在品種上與我們國內傳統櫻桃品種也有明顯區別。
實際上車釐子也有很多不同的品種，代表的有深紅蜜糖——Santina桑緹娜、皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）、拉賓斯LAPINS（BING 207）、冰瑩BING（BING 306）、金色美味——雷尼爾RAINIER、里程碑——GLEN RED、奇蘭——CHELAN等。
進口的車釐子，一方面國外農場普遍產業化種植，經過的精心育種與培育，另一方面，出於利益使然，能夠進口的產品通常經過篩選後品級更高。所以我們買到的車釐子品質相對更好，單果的外觀、尺寸、糖度等相比中國產櫻桃都要好，當然價格也十分美麗
相對來說，中國產傳統品種的櫻桃受限於品種以及種植技術，在品質上暫時普遍要比進口車釐子稍差一些，但隨著國內產業化種植的推廣，以及品種的最佳化和種植技術的升級，目前我們的中國產櫻桃也是越來越優秀，更重要的是要想吃到最新鮮的櫻桃，春天的應季櫻桃是不二之選。
目前國內一些水果產地，如大連、山東煙臺等地也引進了國外的優質車釐子品種如美早、義大利紅等進行推廣種植，品質與進口車釐子不相上下。
其實車釐子與櫻桃也只是非常籠統的區分，各個品種之間的差別如果不是商家或者水果愛好者其實沒有必要可以區分，大家只需要選擇自己喜好的品種購買即可，當然最好選擇有信譽的超市或線上商家購買，以免不良商家以次充好。
其實最重要的是，現在電商和物流的發達，能夠讓我們在各個季節都能吃到美味的水果，冬天能吃到好吃的進口車釐子，很快春夏之交我們又能吃到我們新鮮優質的中國產大櫻桃，這是讓我們水果愛好者感到最幸福的事情！