誤區一：去技術更新遲緩的機構學習。
按目前市場狀況，自己學做奶茶開店較難，去培訓學校，你如果找培訓學校，要看他們做的專業不專業，很多培訓學校他們的技術可以說是好幾年前的技術，如果是這樣的技術你學過來開店，完全不可能，因為在口味上你就失敗了。這就在於人們的觀念變了、口味也變了，就像以前大家會買5毛錢的雪糕，充滿色素的冰棒，造型超級簡單的吃食，現在買的人還有幾個？
所以，同樣的技術，面對一波又一波年齡群體，如果不更新、只是自持“老字號”“傳統”，其結果必然被市場淘汰。建議交錢前先去機構考察，必要時多呆時日，與學員套近乎，摸摸這個機構的底（技術更新、師資力量、開店支援、培訓事件機會、口碑等），再說加盟與否。
誤區二：“紙上得來終覺淺”，懂否？
開奶茶店與開餐飲店一樣，沒有操作不成氣候。現在市場上有兩類培訓機構，一類是辦公室培訓，辦公室培訓，顧名思義，坐在辦公室裡看配方、聽講座、聽理論課、看操作影片、記筆記等，看起來忙忙碌碌，師傅講得也是很有體系、很專業，但是不給實踐機會，可以說，這樣寫奶茶製作，學了也是白搭。如果自己學做奶茶開店不想走反覆路，就去實體店培訓機構，而且交錢之前搞清給多久培訓時間，1天？2天？還有全部跟店學習，這個很關鍵。不上手，永遠學不會技術。
誤區三：常規經營懶於促銷。
在成都寬窄巷子開奶茶店的一位學員小張講：“在這種人員密集的地段，如果不搞宣傳，被動“等生意”，那是萬萬不可的。我在這幹了一年多了，雖然累，但是工資還行，所以自己一直堅持著。”小張還分享，自己其實是那種做事本本分分些，沒啥胡裡花哨點子的人，所以每次促銷，都是同事想點子，自己執行就像“買二送一”、“買甜點送飲品”、“第二杯半價”、“店慶一週年買就送”等點子，挺好用的，特別在旅遊旺季，賣超快。
誤區一：去技術更新遲緩的機構學習。
按目前市場狀況，自己學做奶茶開店較難，去培訓學校，你如果找培訓學校，要看他們做的專業不專業，很多培訓學校他們的技術可以說是好幾年前的技術，如果是這樣的技術你學過來開店，完全不可能，因為在口味上你就失敗了。這就在於人們的觀念變了、口味也變了，就像以前大家會買5毛錢的雪糕，充滿色素的冰棒，造型超級簡單的吃食，現在買的人還有幾個？
所以，同樣的技術，面對一波又一波年齡群體，如果不更新、只是自持“老字號”“傳統”，其結果必然被市場淘汰。建議交錢前先去機構考察，必要時多呆時日，與學員套近乎，摸摸這個機構的底（技術更新、師資力量、開店支援、培訓事件機會、口碑等），再說加盟與否。
誤區二：“紙上得來終覺淺”，懂否？
開奶茶店與開餐飲店一樣，沒有操作不成氣候。現在市場上有兩類培訓機構，一類是辦公室培訓，辦公室培訓，顧名思義，坐在辦公室裡看配方、聽講座、聽理論課、看操作影片、記筆記等，看起來忙忙碌碌，師傅講得也是很有體系、很專業，但是不給實踐機會，可以說，這樣寫奶茶製作，學了也是白搭。如果自己學做奶茶開店不想走反覆路，就去實體店培訓機構，而且交錢之前搞清給多久培訓時間，1天？2天？還有全部跟店學習，這個很關鍵。不上手，永遠學不會技術。
誤區三：常規經營懶於促銷。
在成都寬窄巷子開奶茶店的一位學員小張講：“在這種人員密集的地段，如果不搞宣傳，被動“等生意”，那是萬萬不可的。我在這幹了一年多了，雖然累，但是工資還行，所以自己一直堅持著。”小張還分享，自己其實是那種做事本本分分些，沒啥胡裡花哨點子的人，所以每次促銷，都是同事想點子，自己執行就像“買二送一”、“買甜點送飲品”、“第二杯半價”、“店慶一週年買就送”等點子，挺好用的，特別在旅遊旺季，賣超快。