先說我的答案：不同中藥，熬製方法不一樣。
隨著生活節奏的加快，許多人買中藥，不再拿回家自己熬製。
因為，醫院中藥房、部分社會藥店可代煎中藥，患者繳納費用，得到熬製好的藥液。藥液分包裝，使用方便，節省患者熬藥的時間。
至於應該如何熬製，許多朋友不瞭解具體煎熬過程，可能會以為方法都一樣。
實際上，煎煮中藥是非常有講究的。熬製方法不一樣，熬出的湯藥效果也會有差別。
為了便於理解，我簡略解釋一下。
煎藥器具：
要選擇陶瓷、不鏽鋼器皿（藥房一般用不鏽鋼煎藥機），如砂鍋、不鏽鋼鍋。
忌用鐵鋁銅等金屬器皿。因為這些金屬可能與中藥成分發生反應，影響藥效，也可能產生不良影響。
煎藥的水：
可選飲用水，純淨水、礦泉水，要求乾淨、沒有異味、可飲用。
傳統煎藥的步驟：
1、浸泡：一般用冷水浸泡20-30分鐘，如果中藥裡有果實、種子類藥品，時間延長至1小時。夏天浸泡時間可縮短，避免浸泡久了引起腐敗變質
2、煎藥的火候、時間：一般先用武火，水開後用文火10-15分鐘，滋補藥、含有動物類、礦物類藥材的，時間延長。
3、煎藥時中藥放入次序有區別。
有些藥需要先放（成分不好析出的，如煅牡蠣）、有的藥需後下（成分比較容易析出，如大黃、番瀉葉），有的需要包煎（用紗布將有毛、質地輕浮、容易引起糊鍋的藥材包起來再煎，避免混入藥液刺激咽喉，如蒲黃、辛夷等）；
有的需要另煎（人參、西洋參等貴重藥材）、有的需要烊化（比如阿膠，先化開，再兌入藥汁中，避免浪費。），還有的藥需要衝服（用藥汁或開水衝。）
備註：
（如果顧客在家熬中藥，中藥調劑師就要與顧客交待清楚，具體如何熬藥。實際上，在個別地方，煎藥不講究這塊了，一起放鍋裡，這種做法也不妥。）
4、藥材分2-3次煎，將藥汁混勻後分次服用。
熬完藥，藥渣要擠壓一下，儘量收集藥渣裡殘留的藥汁。然後將所有藥汁混合，使其均勻。再分次使用。
先說我的答案：不同中藥，熬製方法不一樣。
隨著生活節奏的加快，許多人買中藥，不再拿回家自己熬製。
因為，醫院中藥房、部分社會藥店可代煎中藥，患者繳納費用，得到熬製好的藥液。藥液分包裝，使用方便，節省患者熬藥的時間。
至於應該如何熬製，許多朋友不瞭解具體煎熬過程，可能會以為方法都一樣。
實際上，煎煮中藥是非常有講究的。熬製方法不一樣，熬出的湯藥效果也會有差別。
為了便於理解，我簡略解釋一下。
煎藥器具：
要選擇陶瓷、不鏽鋼器皿（藥房一般用不鏽鋼煎藥機），如砂鍋、不鏽鋼鍋。
忌用鐵鋁銅等金屬器皿。因為這些金屬可能與中藥成分發生反應，影響藥效，也可能產生不良影響。
煎藥的水：
可選飲用水，純淨水、礦泉水，要求乾淨、沒有異味、可飲用。
傳統煎藥的步驟：
1、浸泡：一般用冷水浸泡20-30分鐘，如果中藥裡有果實、種子類藥品，時間延長至1小時。夏天浸泡時間可縮短，避免浸泡久了引起腐敗變質
2、煎藥的火候、時間：一般先用武火，水開後用文火10-15分鐘，滋補藥、含有動物類、礦物類藥材的，時間延長。
3、煎藥時中藥放入次序有區別。
有些藥需要先放（成分不好析出的，如煅牡蠣）、有的藥需後下（成分比較容易析出，如大黃、番瀉葉），有的需要包煎（用紗布將有毛、質地輕浮、容易引起糊鍋的藥材包起來再煎，避免混入藥液刺激咽喉，如蒲黃、辛夷等）；
有的需要另煎（人參、西洋參等貴重藥材）、有的需要烊化（比如阿膠，先化開，再兌入藥汁中，避免浪費。），還有的藥需要衝服（用藥汁或開水衝。）
備註：
（如果顧客在家熬中藥，中藥調劑師就要與顧客交待清楚，具體如何熬藥。實際上，在個別地方，煎藥不講究這塊了，一起放鍋裡，這種做法也不妥。）
4、藥材分2-3次煎，將藥汁混勻後分次服用。
熬完藥，藥渣要擠壓一下，儘量收集藥渣裡殘留的藥汁。然後將所有藥汁混合，使其均勻。再分次使用。