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  • 1 # 慘遭安排相親的少女

    市面上用來製作魷魚乾的魷魚,有好幾種規格,一般來說,都是1斤到5斤比較多。不過,魷魚乾做菜的味道並不是很好,若是平時喜歡吃魷魚的,還不如選擇一些魷魚絲零食來食用。它的優點是很多的,日常食用還有不少的好處:

    一、旅遊途中的好搭檔

    外出遊玩的時候,可以一邊觀光一邊享受美味,這是非常美好、放鬆的事情。這個時候,可以準備一些美味的零食,例如魷魚絲,它不僅耐吃,而且還很美味,屬於越嚼越香的型別,可謂是旅途中的好搭檔。

    二、在家無聊的時候可以解悶

    平時在家追劇的時候,如果感到無聊的話,可以準備一些魷魚絲來食用。不僅口感有韌性,量還很多。在挑選魷魚絲的時候,可以試試小谷熊魷魚絲。

    三、經常也不會容易長胖

    零食雖多,但是大多數都是高糖零食,吃多了容易使人發胖。這讓一些愛吃零食的吃貨們感到非常苦惱。其實,不用心煩,平時嘴饞的時候,可以嚼嚼魷魚絲這類海產魚零食。它的原料是魚肉,脂肪含量低,經常吃也不容易發胖和變胖。

  • 2 # 瘦仔2

    謝謝邀請。一般三斤鮮魷魚可以曬一斤魷魚乾。魷魚乾分兩種,一種是深海魷魚(南海捕撈的統稱南魷),一種是本地魷魚。深海魷魚鮮的也是軟綿綿的。裡面的雜質很多。一種是本地魷魚,長長的像扁擔一樣,我們叫他做廟擔魷魚。這種魷魚曬乾的質量最好。深海魷魚的價錢很便宜。漁船從南海那邊捕撈過來也就是四五塊錢一斤鮮的。本地魷魚的價錢不同,鮮的要30塊左右。曬魷魚乾的成本很高,所以價錢很貴。商場賣的那些魷魚乾一般都是南魷魚曬成的。幾塊錢一包差不多50克。如果用本地魷魚,那個成本錢都不夠了!

    魷魚乾的製作方法。用刀剝開鮮魷魚洗乾淨內臟。就放在太陽底下曬乾。晚上搬回儲藏室裡用70度恆溫,一般三天,就可以曬好了。好的魷魚乾沒有別的味道,只有魷魚的腥味。肉薄而透明。我建議大家購買魷魚乾的時候。折根魷魚爪放進嘴裡,它的味道是有甜甜的,沒有別的異味。嚼勁很強,不新鮮的魷魚現在有些不良商家用那個甲醛浸泡。雖然去了異味,但它的色澤比較暗淡灰白,沒有表面暗紅色,希望大家注意。

    魷魚乾是一種低脂肪高蛋白的食品。什麼的吃法,吃貸們懂的!

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