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  • 1 # 白酒有黑幕

    且不管茅臺集團和茅臺股份有多少品牌,我們先來透過茅臺的基酒產量來分析一下。

    透過公開的資料得知,從2016年到2020年前,茅臺的基酒產能雖然穩步上升,但都在四至五萬噸。只有2020年才突破了五萬噸。

    咱們還按照茅臺所宣傳的工藝,就是12987來分析。雖然我對於醬香型工藝並不是太瞭解,但是從我們濃香型白酒去推測,這七次取酒的酒質肯定有區別的,絕對不可能都能裝到飛天茅臺的瓶子裡。按照我們濃香型的工藝,真正的好酒最多隻能達到總產量的百分之十左右。那麼五萬噸基酒,也只有區區五千噸而已。即便是醬香的優質酒出酒率高一些,估計也高不到哪裡去。

    眾所周知,名酒各有各的特色,但都是指的比較稀缺的那一部分。比如說電視廣告上的那句:你能品味的歷史××年。其實國寶級老窖池就那麼幾個,上邊喝的尚且不夠,怎麼可能會在市場上流通呢?

    同理,茅臺也不可能五萬噸全是好酒,也有一二三之分。上邊喝的,肯定不能糊弄。老百姓嘛,整點下腳料就夠對得起大家了。就像捨得廣告的那樣,百斤好酒取二斤精華,那剩下的總不能都扔了吧。如果真扔了,那一瓶捨得的成本肯定比茅臺高百倍!

    所以啊,一些貌似很懂酒的人,開始灌輸這個不錯那個不對的,其實都沒有去理性的分析。

    咱們暫且不說巴拿馬摔罈子獲金獎,也不探究開國第一宴用的什麼酒。僅僅從本地糯高粱、核心產區和端午少女踩曲三個方面,稍微有點釀酒常識的人都清楚明白的知道這是在胡說八道。

    至於題主問的這幾種酒到底什麼關係,您還是自己猜吧。

    最後順便再說一句,任何香型的名酒都不可能造假,除非你用和他一模一樣的酒灌裝。如果哪位不信,您可以買幾瓶八大名酒去試試,用別地方釀的基酒如果能調出來跟那個一樣的味道和口感,我明天就剁手,從此不發任何關於酒的文章。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • DNF剛回坑沒多久,畢業了恍惚,但是沒打造,有必要換一套哈林首飾嗎?